Ingredienti
Sughetto
- 1 cipolla
- 40 g olio evo
- 100 g pancetta a dadini
- 100 g piselli surgelati
- 350 g acqua
- Sale qb
- 200 g spaghetti
- 100 g panna da cucina
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel boccale la cipolla a tritare per 5 sec a velocità 7.
Aggiungere i 40 gr di olio evo, la pancetta e i piselli e insaporire 3 minuti a 100°
"antiorario" 
"velocità soft" .Aggiungere l'acqua a portare a bollore 100° vel 1.
Aggiungere il sale grosso e inserire gli spaghetti dal foro del coperchio.
Cuocere a 100°
"antiorario" "velocità soft" per la durata di cottura indicato sugli spaghetti senza mettere il misurino.Io solitamente metto un paio di minuti in più.(Mi viene sempre cruda col tempo indicato sulla confezione!).
Piano piano il bimby fare andare giù gli spaghetti mentre cuociono, se a 2/3 della cottura ci sono molti spaghetti che non sono ancora scesi nel boccale, aiutarli a scendere con la spatola.
Quando mancano 5 minuti a fine cottura aggiungere la panna liquida.
La nostra pasta è pronta, mi raccomando assagiate per vedere il grado di cottura e impiattate.
Spaghetti panna, pancetta e piselli.
Consiglio
A piacere aggiungete una spolverata di parmigiano e se gradite di basilico.
Per l'acqua io solitamente metto quasi il doppio del peso della pasta.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
La mia cena di stasera
ottima!!
mangiata io e la mia piccola di 3 anni e mezzo!
Appenq mangiata!!! Ho sostituito la pancetta con il prosciutto cotto ed è venuta squisita! Grazie per la ricetta
che dire fatta e mangiata....peccato che gli spaghetti mi si sono spezzati, comunque buona
Molto buona !!! Quando l'ho fatta la prima volta a mia figlia e' piaciuta molto
Buonissima. Avevo invitato i miei e mio papà era deliziato.
Grazie mille!
Finalmente in possesso del TM5 dal 09/03/15
Ormai sono 3 volte che la faccio! Buonissima collaudatisisma! Ve la consiglio veramente! Un amalgama perfetto di ingredienti che si sposa perfettamente con la cottura della pasta nel BIMBY!
Fatta oggi semplice sfiziosa insomma buonissima! Da provare!!!!
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