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Ingredienti
Ciambella all'arancia e panna
- 3 uova
- 130 g olio di semi di girasole
- 1 succo di arancia
- 50 grammo fecola di patate
- 1 bustina lievito per dolci
- 125 grammo panna da cucina
- 250 grammo farina
- 180 grammo zucchero
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6
50min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Per preparare la ciambella all’arancia e panna , mettete gli albumi nel boccale, e montate 4 minuti velocità 4 senza misurino.
a 40-50 secondi prima del termine metà dello zucchero e finire il tempo. Mettere da parte.
nel boccale inserire i tuorli con l’altra metà dello zucchero , montare 3 minuti velocità 4.
Mettere l’olio e montare 3 minuti velocità 3.
Aggiungere farina, fecola lievito e panna e mescolare 2 minuti velocità 3.
aggiungere gli albumi e il succo di arancia, mescolare dal basso verso l’alto con la spatola sino ad ottenere un composto omogeneo. Se risultasse troppo duro mescolare 1 minuto velocità 3.
Versare in uno stampo per ciambellone imburrato ed infarinato.
Inforna in forno statico preriscaldato a 180° per circa 40-50 minuti
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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