Ciambella all'arancia e panna è un ricetta creata dall'utente CucinaZiaSa. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci

Preparazione

10min

Total

50min

porzione/porzioni

-- --

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5

da CucinaZiaSa

published: 15-02-2024

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Ingredienti

Ciambella all'arancia e panna

3 uova
130 g olio di semi di girasole
1 succo di arancia
50 grammo fecola di patate
1 bustina lievito per dolci
125 grammo panna da cucina
250 grammo farina
180 grammo zucchero

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Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

Per preparare la ciambella all’arancia e panna , mettete gli albumi nel boccale, e montate 4 minuti velocità 4 senza misurino.

a 40-50 secondi prima del termine metà dello zucchero e finire il tempo. Mettere da parte.

nel boccale inserire i tuorli con l’altra metà dello zucchero , montare 3 minuti velocità 4.

Mettere l’olio e montare 3 minuti velocità 3.

Aggiungere farina, fecola lievito e panna e mescolare 2 minuti velocità 3.

aggiungere gli albumi e il succo di arancia, mescolare dal basso verso l’alto con la spatola sino ad ottenere un composto omogeneo. Se risultasse troppo duro mescolare 1 minuto velocità 3.

Versare in uno stampo per ciambellone imburrato ed infarinato.

Inforna in forno statico preriscaldato a 180° per circa 40-50 minuti

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

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