Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
0
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
Ingredienti
- 130 gr nocciole tostate di ottima qualità
- 100 gr cioccolato fondente al 70-75 %
- 100 gr cioccolato al latte
- 100 gr cioccolato bianco
- 140 gr latte parzialmente scremato
- 10 gr latte condensato (facoltativo: serve perché non si indurisca troppo in frigorifero)
- 140 gr zucchero
- 10 gr olio di semi di girasole
- semi di vaniglia oppure vaniglina a piacere
Variante ancora più perfetta:
- 70 grammi zucchero di canna, In sostituzione di 70g di zucchero bianco
- 100 grammi cioccolato gianduia, In sostituzione di quello al latte
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" lo zucchero e la vaniglia (o vaniglina) vel. 9 alcuni secondi per farlo a velo; - Togliere lo zucchero senza sciacquare il "coperchio chiuso" , inserire le nocciole e tritare 20 sec vel 8;
- Raccogliere sul fondo e poi far andare a vel 5 per circa 1 min;
- Vedrete che esce l'olio, (vedi foto),a questo punto aggiungere lo zucchero. Tritare 20 sec. vel.8 e poi raccogliere sul fondo, e far andare circa 5-6 minuti vel.5;
- Aggiungere la cioccolata in pezzi e frullare 20 sec. vel. 8, (vedi foto) raccogliere sul fondo, e 1.30 minuti vel. 5-6;
- Aggiungere il latte, il latte condensato e l'olio, programmare 7 min. 50° vel.6-7; (Dimunuire la velocita se si dovesse alzare troppo la temperatura - oltre 70°).
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Complimenti per la ricetta, veramente buona e, senza dubbio, molto più salutare dell'originale. Grazie mille!
"antiorario"
Buonissima
mishale: Bene!!! Grazie per il commento, posta qui la tua foto se vuoi e facci sapere quali altre ricette proverai
Team Bimby - i moderatori della Community Bimby
Appena fatta semplicemente strepitosa complimenti
francy91pe:strano....hai seguito tutti i passaggi attentamente per lo zucchero a velo e le nocciole? Prova a seguire i passaggi attentamente e vedrà che ti viene proprio una pasta, i grumi non ci devono essere.
Anche io non lo metto e ottima
io metto 50 g di olio e vado a vel 10 anche per 2 m. Quando è fredda
io non lo mettoIl sapore è buono ma mi e rimasta un po dura e granulosa...se provassi a dargli qualche colpo di turbo?
Ciao! Il latte condensato si può sostituire con qualcos'altro oppure qualcuno ha provato a farla senza? Grazie