Ingredienti
- 300 g pasta, madre NON rinfrescata
- 1 cucchiaino di zucchero
- mezzo cucchiaino di sale
- mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Impastare per un minuto nel
"coperchio chiuso" tutti gli ingredienti a vel. 
"velocità spiga" Prendere un pezzetto di impasto con le mani e formare una pallina, poi schiacciarla fino ad uno spessore di circa 2 centimetri. Con queste dosi vengono 6 pezzi.
Ungere una pentolino antiaderente con olio o burro e cuocere qualche minuto da un lato (fino a che non si vede l'impasto che forma delle bollicine e si gonfia) e altrettanto dall'altro lato.
Questa ricettà è di una banalità disarmante ma vi assicuro che il risultato è a dir poco strepitoso.
Sono buonissime mangiate tiepide per cui vi consiglio, se dovessero avanzarne (dubito molto!) di riscaldarle pochi minuti prima dell'utilizzo.
Sono buonissime farcite con affettati o spalmate con la marmellata o la nutella o semplicemente mangiate così, al posto del pane.
Questa ricetta l'ho trovata sul web ma essendo inserita da tantissime persone è praticamente impossibile risalire alla fonte.
Ho pensato di inserirla qui nel nostro ricettario perchè è veramente un ottimo modo per non buttare piu' nemmeno un briciolo di pasta madre ma anzi, conviene tenerne sempre un po' di scorta per avere un pane d'emergenza, ma buonissimo, fatto in 5 minuti
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie mille a tutti.
Sono contenta che anche ricette semplici come queste possono essere utili
Super, veloci e di grande soddisfazione. Ovviamente una garanzia come tutte le tue ricette!!!
Complimenti, ricetta facilissima e buonissima!
Per chi ha la pasta madre sono utili proprio per non buttare via l'eccedenza.
Grazie a te per i consigli
Ottime! In tempi di crisi (coronavirus) non si butta niente! Grazie della ricetta! Io metto un coperchio sopra la padella per essere certa che la cottura interna sia perfetta!
Queste tigelle sono geniali!! Semplicissime e velocissime da fare, buonissime da mangiare. Fatte stasera e mangiate accompagnando una vellutata di zucca.
Grazie a te per la fiducia
Troppo buone, veloci e risolutive!! grazieeeeeeeeeeeeeeeee
Grazie mi fa piacere
troppo buone!
e in più non sono più costretta a buttare la pasta madre in eccesso!
sto provando a cuocerle in diversi modi: in padella, al forno e al microonde con funzione crisp. Secondo mio marito in padella vengono migliori, ma in forno sono più veloci e leggere.
complimenti a W la pappa!
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