Ingredienti
- PER LA FROLLA:
- 1 uovo
- 100 g di zucchero
- 100 g di burro
- 220 g di farina 00
- la buccia di mezza arancia
- 1 pizzico di sale
- PER LA FARCIA:
- 250 gdi uova di cioccolato di qualsiasi tipo
- 250 g di ricotta
- 50 g di zucchero
- 1 uovo
- il succo di mezza arancia
- PER DECORARE:
- zucchero a velo
- ovetti di cioccolato (facoltativi)
- cioccolatini (facoltativi)
Ad esempio: per l’impasto
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
frolla:
nel boccale inserire la buccia dell'arancia e lo zucchero e frullare: 10 sec vel turbo.
aggiungere l'uovo, il burro a pezzi, la farina e il pizzico di sale, impastare: 30 sec vel 5.
togliere la frolla dal boccale e metterla a riposare nel frigo per circa 30 minuti, avvolta nella pellicola per alimenti.
nel frattempo preparare la farcia:
inserire il cioccolato delle uova spezzettato nel
"coperchio chiuso" e tritare: 5 sec vel 8-9.sciogliere: 5 minuti 50° vel 3.
aggiungere la ricotta, il succo dell'arancia, l'uovo e lo zucchero: 20 sec vel 4.
stendere la frolla in uno stampo rotondo da 28 cm e bucherellare la superficie con i rebbi di una forchetta.
versare la farcia sulla frolla e livellarla bene.
infornare a 180° per circa 30 minuti, una volta pronta lasciare ancora per 5 minuti nel forno spento.
(per la cottura regolarsi con le caratteristiche del proprio forno!!!)
decorare in superficie con zucchero a velo e ovetti di cioccolato o cioccolatini.
NOTE: il cioccolato delle uova può essere sostituito da cioccolato fondente, al latte o bianco.
è la ricetta rivisitata della "crostata ricotta e nutella" , la frolla è la classica aromatizzata all'arancia, la farcia è più o meno la stessa, più più che meno, vista la grande quantità di cioccolato!!!
Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta
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Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao lully vorrei preparare la tua crostata...con cosa potrei sostituire il succo d'arancia?? Grazie
Buonissima. È stato un successo con tutti gli ospiti. Grazie per aver pubblicato questa ricetta.
grazieeeee!!!!
lully
Semplicemente superlativa!
certo!!!
lully
Si possono riciclare anche le uova Kinder?
cristina
Enza
grazie Enza, grazie per averla provata!!!
la mia è truccata, se togli il belletto è identica alla tua!!!
lully
grazie!!!
lully
Fatta ieri finita oggi
Sublime
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