Ingredienti
- per la torta:
- 40 g farina 00
- 40 g maizena
- 80 g fecola
- 1 bustinalievito vanigliato
- 1 fialetta aroma mandorla
- 4 uova
- 170 g burro morbido
- 230 g zucchero, 110 g mandorle
- per la crema
- 200 g nutella
- 100 g panna montata
- per decorare
- bastoncini di mandorle
- zucchero a velo
- cacao amaro in polvere
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tritare nel
"coperchio chiuso" lo zucchero e le mandorle 30 sec. vel. 10, aggiungere le uova ed il burro, 1 min. vel. 6.Aggiungere la farina, la maizena e la fecola, 1 min. vel.6 e per ultimo il lievito e l'aroma, 30 sec. vel. 6.
Foderare con carta da forno bagnata con acqua calda e strizzata una tortiera di 28 cm. con cerniera, versare il composto e mettere in forno freddo. Programmare 40 min. 180° ventilato (fare la prova stecchino).
Nel frattempo montare la panna ed incorporarla alla nutella con un cucchiaio e movimenti dal basso verso l'alto per non smontarla.
Fare raffreddare la torta sulla gratella e poi tagliarla a metà, farcirla con la crema e metterne un po' anche ai bordi, dove verranno applicati i bastoncini di mandorle.
Spolverare con cacao amaro e zucchero a velo
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie di averla provata
Ho usato questa "panna alla Nutella" per farcire una semplice torta "monopiano" ed è venuta buonissima. Ho usato più panna e meno Nutella, mentre la panna montava ho fatto cadere la Nutella a cucchiate sulla farfalla, ha montato benissimo. Userò questa panna sicuramente più spesso per farcire delle torte
Julia
Certo solo non devo farla subito...la devo fare a dicembre
non basta appoggiarla? scusa ma non uso cialde.
Penso siano di zucchero ma se dici così vuol dire che hai già provato.
Puoi mettere una foto a torta finita? sono curiosa
La attacco con la gelatina?
certamente!
ci posso mettere sia lo zucchero a velo che la cialda?
No, in totale. Da quando inforni.
Però fai la prova stecchino perché ogni forno è a sé.
Ok grazie ma i 40 minuti da quando raggiunge la temperatura?
sì, forno freddo
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