Prodotti da forno dolci

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Preparazione
0min
Total
35min
porzione/porzioni
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Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 15-02-2011
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • pasta frolla alla nocciola:
  • 80 g di nocciole
  • 2 uova
  • 130 g di zucchero
  • 130 g di burro, a temperatura ambiente
  • 300 g di farina, 00
  • 20 g di cacao amaro
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • per farcire:
  • 4 cucchiai di crema spalmabile alla nocciola
  • o
  • 4 cucchiaidi marmellata ai frutti di bosco o a piacere
  • nocciole intere a volontà
  • zucchero a velo
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. inserire nel boccale le nocciole e frullare: 10 sec vel 8.

    aggiungere le uova, il burro a pezzi, il cacao, la farina, lo zucchero, il lievito e il sale: 20 sec vel 7 poi 1 minuto vel velocità spiga"velocità spiga" .

    togliere la frolla dal boccale,  sistemarla con un pò di farina se occorre.

    avvolgerla nella pellicola per alimenti e metterla in frigo per 30 minuti.

    dividere la pasta in 2 parti 1 più grande dell'altra. 

    foderare una teglia rotonda da 28 cm con carta forno, stenderci la parte più grande di pasta frolla aiutandosi con le mani. alzare appena i bordi e con i rebbi di una forchetta bucherellare il fondo.

    spalmare la crema alle nocciole o la marmellata.

    ricoprire con la pasta frolla rimasta sbriciolandola grossolanamente a mano. distribuire sulla superficie le nocciole intere poi infornare a 180° per circa 30-35 minuti.

    far raffreddare la torta sopra ad una gratella, spolverarla con lo zucchero al velo!!!!

     

    note: la presenza delle nocciole rende questa pasta frolla molto friabile. è normale che quando la taglierete tenderà a sbriciolarsi!!! tmrc_emoticons.;)

    sites/ricettario-bimby.it/files/IMG_1320.JPG

    un GRAZIE di cuore alla Simo che ha dato il nome a questa mia creazione!!!!

    Love

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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nocciolully
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