- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Per l'impasto
- 4 uova
- 400 grammi di zucchero
- 100 grammi di olio di semi
- 140 grammi di latte
- 400 grammi di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
Per la farcitura
- 1e1/2 dose di crema Bimby senza cioccolato
- 200 grammi di panna montata
- Alchermes+latte+zucchero q b per la bagna
- 70 pirottini piccoli di carta n.5
ad esempio pasta
ad esempio pasta
ad esempio pasta
ad esempio pasta
Accessori che ti serviranno
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Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel
la farfalla con le uova e zucchero 2 min vel 4Togliere la farfalla e aggiungere: olio di semi,latte e farina 20 sec. Vel.3-4 Per ultimo il lievito 10 sec.circa vel.4
Versare l'impasto nei pirottini, riempirli solo per metá e cuocere forno statico 170 gradi per 10 min. circa.
Fare la crema chantilly (una dose e mezza di crema bimby con solo vanillina, cottura 10 min) quando sará fredda aggiungere la panna.
Quando il dolce dei pirotini sará freddo,scavare un cilindro e nel buco farcire con la crema ottenuta.
Preparare la bagna: alchermes, poco latte e zucchero.bagnarci il cilindro creato che andrá appoggiato rovesciato sopra la crema.
Da qui il nome rosso "cardinale."
Variante
Togliendo 50 gr. di farina e aggiungere 50 gr. di cacao amaro,si avrá l'impasto al cioccolato: per creare i cappuccini.
Il cilindro verrá farcito con la 'nutella'o la nostra crema gianduia incorporata con un pó di panna montata.Il cilindro verrá bagnato con del caffé e procedere come per i cardinali.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
la farfalla con le uova e zucchero 2 min vel 4Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
L'impasto nei pirottini può essere cotto anche il giorno prima e farcirli al bisogno.Ideali per un rinfresco,compleanno ecc.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Fatti per la festa dell'asilo di mia figlia, molto buoni... Però anche io ho usato l alchermes diluito solo con acqua .. E la crema senza panna.. E sono ottimi
complimenti Adriana
Buonissimi i cardinali
Proverò anche i cappuccini. Brava!
Ciao a te tesoro,sono contenta che ti siano piaciuti.Il numero 5 é scritto sotto i pirottini.ma va bene come hai fatto anche te.brava la cucina é anche fantasia.fai anche il mio coniglietto per Pasqua.auguri
Ciaoo Adriana..cardinali preparati ieri..ma quali sono i pirottini n 5?? 5 è il diametro?? A me sono usciti 86 pirottini diametro 4 e 18 diametro 7!!!! Squisiti..l'alchermes però l'ho
lasciato liscio!! Buonissimiiiiii e poi per comodità ho usato solo crema Bimby..è il primo messaggio che lascio..