Preparazione
50min
Total
1h 20min
porzione/porzioni
4
persona/persone
Difficoltà
medio
Ingredienti
POLLO IN CROSTA DI PANE
- 800/900 cosce e sovracosce di pollo
- sedano
- carota
- cipolla
- profumi soliti
- 30 g olio di oliva
- 1 cucchiaino dado di carne Bimby
- 100 g latte
- verdura cotta a vapore, a piacere
- 300 g impasto di pane integrale, (vedi fra le ricette del pane)
Accessori che ti serviranno
-
Varoma -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Spellare la carne di pollo;
- Inserire sedano, carota, cipolla ecc. nel boccale e tritate 5 sec. vel. 7;
- Unite la carne, l'olio e cuocete 40 min. temp. Varoma Soft antiorario;
- Durante la cottura sfumare con il latte e aggiungete il dado;
- Dopo circa mezz'ora verificate la situazione, magari se serve girare con una forchetta i pezzi di pollo;
- Al termine togliete dal boccale e disossate il pollo, stagliuzzando la carne;
- Nel frattempo stendete a rettangolo l'impasto del pane che avete tenuto da parte;
- Se decidete di mettere delle verdure, le avrete cotte leggermente a vapore, sull'impasto che avete steso, sistemate il pollo frantumato e il suo condimento e le verdure scelte;
- All'impasto avrete fatto dei tagli laterali in diagonale, a questo punto chiudete come da foto;
- Sistemate se volete qualche oliva, spennellate col latte e cuocete in forno per circa 30 minuti a 170;
- Tagliate e servite.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Non visualizzo il procedimento aiuto
Mmh che buono stasera l'ho provo e vi faccio sapere
Prova e mi dirai
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Deve essere buonissimoooooooooooooooooooo mi viene già l'aqualina lo proverò sicuramente!!! Grazieeeeeeeeeeeeeeeeeee
Se non si ingrassasse il cibo la cucina sarebbe tutta la mia vita!!!!
Complimenti per la stupenda prima pagina!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Iaia hai fatto un servizio fotogafico super, sei perfetta in tutto quello che fai!!!!!!!!!!
Lele
Complimenti Iaia cara, una strepitosa 1°pagina!!!
Ninetta76
teresa
complimenti x la 1° pagina iaia... dev essere buonissimo........... e complimenti x la spiegazione e le foto molto dettagliate
Ragazze di nuovo grazie, ma non ci vuole tanta pazienza, fà tutto il BIMBY
, tranquille io non faccio nulla, sono pigrona, e faccio fare a lui.
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
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