Forum AVETE INCOMINCIATO A PREPARARE I DOLCETTI DI CARNEVALE?
dimenticavo:
per le frittelle di mele io ho sempre usato una mia ricetta " LE FRITTELLE DI NONNA FIFI'"
VI SVELO UN SEGRETO PER NON PUZZARE LA CASA QUANDO FRIGGETE:
prima di accendere l'olio, mettete sul fuoco un pentolino di acqua con dentro una ventina di chiodi di garofano!!
quando incomincia a sobbollire allora potete accendere il vostro olio e procedere con la frittura
Alla fine spegnete il tutto e se qualcuno entrera' in casa sentira' un gradevole profumo
ottimo consiglio ... visto che non friggo mai per la paura della puzza... Proverò!
io ancora niente aspettavo un pò di bel tempo x mettermi fuori con la friggitrice!!!!! Ma qua piove sempre o friggo in casa o rinuncio!!!
la mela nell'olio l'ho provata anche io l'anno scorso, ma si sente lo stesso il fritto. il fatto di aprire le finestre lo faccio, però io ho il naso che sente di tutto e me ne accorgo che persiste in casa almeno per un giorno.
proveremo anche i chiodi di garofano :D
Uhhhh io ne ho già fatti tanti ... ma molti anche prima che iniziasse il carnevale i 3 che faccio più spesso perchè più richiesti sono :fatti fritti con p.m. , zeppole e lorighettas ...
a me hanno detto per non sentire l'odore di fritto di mettere un pezzo di mela dentro l'olio ho provato forse funziona ma sinceramente a me l'odore di fritto non mi disturba tanto apro sempre la finestra quando cucino e poi faccio cambiare l'aria, sinceramente per me è più fastidioso il pesce
grazie per le frittelle di nonna Fifi ed il suggerimento, che penso sia utile per qualsiasi tipo di frittura
speriamo di preparare queste frittelle prima della fine del carnevale
:)grazie 1000 x il tuo suggerimento ....
proverò le frittelle di nonna Fifi quanto prima..... e grazie del segreto per non puzzare la casa
Buon giorno, anch'io purtroppo non ho ancora avuto tempo di fare niente e mi sa che non ne avrò neanche la settimana prossima
Ma appena ce la faccio preparo senz'altro i bomboloni al forno della Pess
Anch'io non amo friggere, ma @ladymonica grazie mille per l'utile suggerimento su come arginare la puzza di fritto in casa
Buon sabato
Si bombette al forno per ora
dimenticavo:
per le frittelle di mele io ho sempre usato una mia ricetta " LE FRITTELLE DI NONNA FIFI'"
VI SVELO UN SEGRETO PER NON PUZZARE LA CASA QUANDO FRIGGETE:
prima di accendere l'olio, mettete sul fuoco un pentolino di acqua con dentro una ventina di chiodi di garofano!!
quando incomincia a sobbollire allora potete accendere il vostro olio e procedere con la frittura
Alla fine spegnete il tutto e se qualcuno entrera' in casa sentira' un gradevole profumo
GRAZIE RAGAZZE! QUANTI BEI SUGGERIMENTI.COME VEDETE SONO LE 6 DEL MATTINO E SONO GIA' ALL'OPERA PER PROVARE QUANTO MI AVETE PROPOSTO.
SIETE PROPRIO GENTILISSIME.
UN ABBRACCIO A TUTTE
Frittura araba domenica e chiacchiere ieri...mi credi che non c'è già più niente quasi?!
Marta, cos'è la frittura araba???
io nienteeee! mi autoinvito a casa vs se c'è un posticino. non ho tempo ed anche io con il fritto non ho un bel rapporto, ultimamente mi infastidisce lo stomaco
e poi non ho mai tempo, neanche per una ciambella
Fatte solo le chiacchiere...ma già più volte...spariscono subito!!!
Frittura araba domenica e chiacchiere ieri...mi credi che non c'è già più niente quasi?!
io ho già fatto gli scroccafusi con la ricetta della Lully, i bomboloni al forno della Pestifera, la mia cicerchiata, le pesche al forno e stasera limoncini e castagnole insomma mi sto dando da fare
Io non ho fatto proprio nessun dolce di carnevale!!! Le frittelle non le faccio perchè se friggo in casa mia mi resta l'odore fino al prox carnevale, quindi EVITO. Se ci fossero dei dolci che non prevedano la friggitura sarò felice di provarli
io ho fatto i soffi d'amore (ricetta di Jeorsini)
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io ho fatto le fritelle di patrizia e le mie crestine (devo farle ogni anno a mia mamma con farina per celiaci perchè è uno dei rari dolci che ama).L'anno scorso avevo fatto anche dei biscottini arrotolati all'arancia di Iaia non li conoscevo ma hanno avuto successo
io opto per gli "sfinci" in sicilia frittelle al nord.....a carnevale era tradizione ...
ho fatto le castagnole domenica, la ricetta di una mia amica diversa da quella del forum.. se ho tempo vorrei postarla erano veramente morbidissime
ma non ho mai fatto quelle di mele forse da noi non si usano..
mi potete dare qualche ricetta
grazie antonella
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/gli-zuccherini-della-mi-nonna/542324
Non c'è la foto... ma sono biscotti tipici per il carnevale in Emilia... Molto colorati e buoni!!
Oppure BUONISSIME le CASTAGNOLE
http://www.ricettario-bimby.it/search/tmrc_solr_recipe/castagnole?filters=type%3Arecipes
Io vorrei iniziare! Giusto ieri guardavo le ricette delle chiacchiere che in Sicilia vanno x la maggiore. Ma anche le frittelle di mele devono essere ottime. Quale ricetta usi? Quella di Patrizia Pita?
CIAO, AVETE INCOMINCIATO A PREPARARE I DOLCETTI DI CARNEVALE?
IO DOMENICA HO FATTO LE FRITELLE DI MELE E LA PROSSIMA VORREI PREPARARE QUALCOSA DI SPECIALE VISTO CHE AVRO' DEGLI OSPITI.
MI DATE QUALCHE BEL SUGGERIMENTO?