Forum AVETE INCOMINCIATO A PREPARARE I DOLCETTI DI CARNEVALE?

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25 risposte | Ultimo messaggio

1 ha scritto:

dimenticavo:

 per le frittelle di mele io ho sempre usato una mia ricetta " LE FRITTELLE DI NONNA FIFI'"

VI SVELO UN SEGRETO PER NON PUZZARE LA CASA QUANDO FRIGGETE:

prima di accendere l'olio, mettete sul fuoco un pentolino di acqua con dentro una ventina di chiodi di garofano!!

quando incomincia a sobbollire allora potete accendere il vostro  olio e procedere con la frittura

Alla fine spegnete il tutto e se qualcuno entrera' in casa sentira' un gradevole profumo

 

ottimo consiglio ... visto che non friggo mai per la paura della puzza... Proverò!

 

 

Alessandra


io ancora niente aspettavo un pò di bel tempo x mettermi fuori con la friggitrice!!!!! Ma qua piove sempre  Sad o friggo in casa o rinuncio!!!

patty


la mela nell'olio l'ho provata anche io l'anno scorso, ma si sente lo stesso il fritto. il fatto di aprire le finestre lo faccio, però io ho il naso che sente di tutto e me ne accorgo che persiste in casa almeno per un giorno.

proveremo anche i chiodi di garofano  :D

Fiorella


Uhhhh io ne ho già fatti tanti ... ma molti anche prima che iniziasse il carnevale  Bigsmile Bigsmile Bigsmile i 3 che faccio più spesso perchè più richiesti sono  :fatti fritti con p.m. , zeppole e lorighettas  ... 

a me hanno detto per non sentire l'odore di fritto di mettere un pezzo di mela dentro l'olio  Puzzled ho provato forse funziona ma sinceramente a me l'odore di fritto non mi disturba tanto  Smile apro sempre la finestra quando cucino e poi faccio cambiare l'aria, sinceramente per me è più fastidioso il pesce  Bigsmile

 ..saluti AdrianA  


grazie per le frittelle di nonna Fifi ed il suggerimento, che penso sia utile per qualsiasi tipo di frittura  Wink

speriamo di preparare queste frittelle prima della fine del carnevale  Aw

Fiorella


:)grazie 1000 x il tuo suggerimento ....

 

 


proverò le frittelle di nonna Fifi quanto prima..... e grazie del segreto per non puzzare la casa;)


Buon giorno, anch'io purtroppo non ho ancora avuto tempo di fare niente e mi sa che non ne avrò neanche la settimana prossima  Sad

Ma appena ce la faccio preparo senz'altro i bomboloni al forno della Pess  Tongue

Anch'io non amo friggere, ma @ladymonica grazie mille per l'utile suggerimento su come arginare la puzza di fritto in casa  Smile

Buon sabato  Smile

Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV


Si bombette al forno per ora  Smile

Rosablu71


dimenticavo:

 per le frittelle di mele io ho sempre usato una mia ricetta " LE FRITTELLE DI NONNA FIFI'"

VI SVELO UN SEGRETO PER NON PUZZARE LA CASA QUANDO FRIGGETE:

prima di accendere l'olio, mettete sul fuoco un pentolino di acqua con dentro una ventina di chiodi di garofano!!

quando incomincia a sobbollire allora potete accendere il vostro  olio e procedere con la frittura

Alla fine spegnete il tutto e se qualcuno entrera' in casa sentira' un gradevole profumo

Lady Monica


GRAZIE RAGAZZE! QUANTI BEI SUGGERIMENTI.COME VEDETE SONO LE 6 DEL MATTINO E SONO GIA' ALL'OPERA  PER PROVARE QUANTO MI AVETE PROPOSTO.

SIETE PROPRIO GENTILISSIME.

UN ABBRACCIO A TUTTE

Lady Monica


1 ha scritto:

Frittura araba domenica e chiacchiere ieri...mi credi che non c'è già più niente quasi?!  Shock

 

Marta, cos'è la frittura araba???

 

Mixingbowl closed forever


Sad Sad Sad Sad Sad

io nienteeee! mi autoinvito a casa vs se c'è un posticino. non ho tempo ed anche io con il fritto non ho un bel rapporto, ultimamente mi infastidisce lo stomaco  Sad

e poi non ho mai tempo, neanche per una ciambella  Sad

Fiorella


Fatte solo le chiacchiere...ma già più volte...spariscono subito!!! 

Anna


Frittura araba domenica e chiacchiere ieri...mi credi che non c'è già più niente quasi?!  Shock

Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)


io ho già fatto gli scroccafusi con la ricetta della Lully, i bomboloni al forno della Pestifera, la mia cicerchiata, le pesche al forno e stasera limoncini e castagnole insomma mi sto dando da fare  Tongue


Io non ho fatto proprio nessun dolce di carnevale!!! Le frittelle non le faccio perchè se friggo in casa mia mi resta l'odore fino al prox carnevale, quindi EVITO. Se ci fossero dei dolci che non prevedano la friggitura sarò felice di provarli Cooking  7

sparatadalcannone


io ho fatto i soffi d'amore (ricetta di Jeorsini)

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io ho fatto le fritelle di patrizia e le mie crestine (devo farle ogni anno a mia mamma con farina per celiaci perchè è uno dei rari dolci che ama).L'anno scorso avevo fatto anche dei biscottini arrotolati all'arancia di Iaia non li conoscevo ma hanno avuto successo

jessy


io opto per gli "sfinci" in sicilia frittelle al nord.....a carnevale era tradizione ...

Lucia


ho fatto le castagnole domenica, la ricetta di una mia amica diversa da quella del forum.. se ho tempo vorrei postarla erano veramente morbidissime

ma non ho mai fatto quelle di mele forse da noi non si usano..

mi potete dare qualche ricetta

grazie antonella

Antonella


http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/gli-zuccherini-della-mi-nonna/542324

 

Non c'è la foto... ma sono biscotti tipici per il carnevale in Emilia... Molto colorati e buoni!!

 

Oppure BUONISSIME le CASTAGNOLE

 

http://www.ricettario-bimby.it/search/tmrc_solr_recipe/castagnole?filters=type%3Arecipes

Alessandra


Io vorrei iniziare! Giusto ieri guardavo le ricette delle chiacchiere che in Sicilia vanno x la maggiore. Ma anche le frittelle di mele devono essere ottime. Quale ricetta usi? Quella di Patrizia Pita?

Mixingbowl closed Mary  Mixingbowl closed


CIAO, AVETE INCOMINCIATO A PREPARARE I DOLCETTI DI CARNEVALE?

IO DOMENICA HO FATTO LE FRITELLE DI MELE E LA PROSSIMA VORREI PREPARARE QUALCOSA DI SPECIALE VISTO CHE AVRO' DEGLI  OSPITI.

MI DATE QUALCHE BEL SUGGERIMENTO?

Lady Monica