Forum Consiglio x un pranzo

anchio pensavo ad un arrosto a un polpettone... e mi intrigava provare questo..

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/roll%C3%A9-campagnolo-con-patate/548049

oltre alle buone cose che ti ha proposto Lady monica mi viene in mente:

-arrosto

http://www.ricettario-bimby.it/search/tmrc_solr_recipe/arrosto?rows=&solrsort=&filters=type%3Arecipes

-brasato

http://www.ricettario-bimby.it/search/tmrc_solr_recipe/brasato?rows=&solrsort=&filters=type%3Arecipes

io per Pasqua ho fatto il brasato alla birra di mammarta ed è stato molto apprezzato, modificando un po' le dosi ed il procedimento (eravamo in 5 ma ho fatto per 8 da mangiare, quindi il mio pezzo di carne era molto grosso e l'ho messo nel varoma, nei commenti ho spiegato bene come ho fatto)

involtini di pollo o polpettine di legumi accompagnate con un po' di pure' di patate,di zucca e di piselli cosi' avrai un piatto tutto colorato, oppure una frittata alle zucchine, o 2 torte salate di verdure, un polpettone cotto al varoma ecc