Forum Cena di ieri sera......
Olivia, ho visto che hai preso il via ... ormai non ti ferma più nessuno.
complimenti
Gamberoni su letto di cous cous agli asparagi
non metto ricetta xchè ho fatto tutto d'impulso.
Rosolato mezzo porro aggiunto e frullato un mazzo di asparagi freschi con un pezzetto piccolo di zenzero e poca acqua con un cucchiaino di dado bimby cotto 20 min 100' vel 1
mentre andava ho messo il cestello con dentro i gamberoni ( nel mio caso congelati) .
finito il tempo ho tolto il cestello e lasciato raffreddare 5 min e frullato 20 sec arrivando piano a vel 6 (deve risultare una crema abbastanza densa)
ho aggiunto alla vellutata di asparagi mezzo bicchiere di cous cous precotto......e.....sono andata a fare la doccia a mia figlia!!!!!!!
finito ho impiantato con un filo di olio e una macinata di pepe.
Buon appetito!!!