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Ven, 13-12-2013 - 13:13
#1
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9 risposte | Ultimo messaggio
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14-12-2013 17:30

grazie!

cuoca dilettante

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14-12-2013 16:44

eccola quella del libro verde io l'ho fatta senza tartufo. http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/28854/la-fonduta.html

jessy

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14-12-2013 16:40

scusa jessi mi dai le dosi precise ?...

cuoca dilettante

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14-12-2013 16:39

Grazie...la tua ricetta è molto diversa dalla mia.. tenterò di nuovo seguendo la tua

cuoca dilettante

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13-12-2013 20:38

io ho il libro verde e fanno cuocere latte,fontina e burro per 10 min ,vel 1 ,80° poi uniscono 4 tuorli uno alla volta con lame a vel 2.Poi continuARE COTTURA 7 MIN A 80° VEL 2

jessy

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13-12-2013 20:08

Ho usato la fontina Valdostana ... la ricetta del libro arancione indica poi di frullare a vel. 5 ...mi è venuta una brodaglia..

cuoca dilettante

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13-12-2013 18:22

cosa non ti viene? hai usato il formaggio giusto altrimenti rischia di venirti tutto un grumo

jessy

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13-12-2013 13:13

Ciao a tutti, qualcuno sa dirmi perchè la ricetta della fonduta del libro base arancione ..non viene ?? grazie a chiunque voglia aiutarmi. Mirkusa

 

cuoca dilettante

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