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Ricette base

Preparazione

3min

Total

28min

porzione/porzioni

4 porzione/porzioni

Difficoltà

Bimby ® TM 31

da cuocarina71

published: 28-01-2017

modificata: 28-01-2017

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Ingredienti

IMPASTO PER PIZZA

300 g farina 00
200 g farina manitoba
300 grammi acqua temperatura ambiente
10 g sale fino
35 g olio extravergine di oliva
5 g lievito fresco

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Esecuzione

- Versare nel boccale tutti gli ingradienti nel seguente ordine: acqua, lievito, olio, farine, sale.

Impastare per 3 minuti velocità "velocità spiga" .

- Togliere l'impasto e stenderlo sulla teglia del forno.

- Lasciare lievitare per almeno due ore.

- Condire a piacere e cuocere a 200° per 25 minuti.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

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