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  • Bimby ® TM 31
published: 06-08-2010
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • Scorza di agrumi (limone, arancia, cedro, etc etc..)

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Ottenere la scorza dagli agrumi utilizzando un pelapatate cercando  di non asportare la parte bianca.

    Farle essiccare in forno a 70/80° per 3/4 ore oppure sui termosifoni oppure qualche secondo nel microonde (attenzione a non farle bruciare), finché non saranno croccanti.

    Se la quantità ve lo permette inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" e tritare per 10 sec a velocità 7 oppure sminuzzare con un coltello o mezzaluna.

    Conservare in un vasetto ermetico e possibilmente al riparo dalla luce.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Polvere di agrumi

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Commenti

  • 6. agosto 2010 - 18:52

    certo..hai ragione...

    Non ci avevo pensato!!!!

    Grazie mille anche da parte mia!!!

    baci...

  • 6. agosto 2010 - 18:15

    grazie


    CUOCO GEOMETRA

  • 6. agosto 2010 - 18:11

    Ciao, può essere utilizzata per aromatizzare molti piatti.

    Per esempio la polvere di limone è perfetta sul pesce, su un'insalata o nelle ricette in cui serve la scorza, quella d'arancia invece è ottima su una torta o su una pannacotta, comunque più adatta ai dolci in generale.

    Poi la propria fantasia fa il resto..

    Ciao Big Smile Big Smile

  • 6. agosto 2010 - 15:47

    Mi associo a te..

    la ricetta è molto interessante..

    ma che tipo di utilizzo se ne può fare??

    Grazie..

    baci...

  • 6. agosto 2010 - 15:31

    che utilizzo se ne può fare?

    grazie 1000 e scusa la domanda stupida


    CUOCO GEOMETRA

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