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Testata ufficialmente
  • Bimby ® TM 31
published: 07-06-2007
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 250 gr farina mix C schar, 6 uova, 200 gr zucchero, 1 pz sale.

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Montare gli albuni e tenerli da parte. Nel boccale pulito preparare lo zucchero a velo 30 sec. vel Turbo. Inserire la farfalla, aggiungere i tuorli 1 min 40° vel 3; unire la farina 40 sec. vel 3 e gli albumi montati, mescolare 20 sec vel 2 spatolando. Versare l'impasto nella teglia e infornare in forno pre-riscaldato a 180 per 40 min.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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pan di spagna senza glutine

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Commenti

  • 9. luglio 2018 - 18:24

    Ciao scusami, la farfalla va tolta prima di inserire la farina? E gli albumi montati in quale momento devo metterli?