Forum chiacchiere & co

ciao yalla.... Io non faccio previsioni settimanali.... Assolutamente non potrei... Vado molto di istinto e ispirazione del momento..... Ma poi scusa faresti un programma tipo..... Lunedì minestrone.... Martedì polpettone... Mercoledì pesce......???????..... Non sarei proprio capace e mi annoierei a morte............ Per quanto riguarda il ciambellone ti posso passare se vuoi la ricetta di un plumcake senza glutine che mi é stata passata e tratta da uno dei libri BIMBY...la farina integrale comunque ha glutine... Quindi non ho ben capito cosa vorresti.... Senza glutine... O integrale..???????..... Se intendi integrale io ho fatto la pizza GIOGGIO con farina integrale..... La ciabatta croccante integrale.... E i Cookies con farina integrale... Molto buoni....anche i croissant si possono fare usando farina integrale......

Sinceramente avrei un po' di difficoltà ad aiutarti nel pianificare la settimana...primo perché di solito ho difficoltà a pianificare in anticipo anche la mia.. secondo perché non so i vostri gusti e le tue restrizioni particolari! Io quando vado a fare la spesa compro tutte le verdure di stagione che mi piacciono e poi a casa mi faccio ispirare su come prepararle volta per volta..poi carne mista soprattutto bianca e da poter macinare all'occorrenza, formaggi da poter adattare tipo ricotta, mozzarella, provola, philadelphia... poi un po' di pesce che più mi aggrada! Magari se poi c'è qualche ricetta con ingredienti che non ho in casa..si fa sempre in tempo ad andare a prenderli..se no rimando!

Ciao ragazze buondi'!

Qui a Roma è una cappa di caldo...

Potete darmi qualche consiglio su come buttar giu un piano settimanale? Vorrei essere in grado di fare la spesa per cio' che mi serve, l'arrivo del bimby mi ha stravolto le abitudini, non faccio altro che comprare uova/farina/latte :D

Poi siccome ahimè ho una situazione di salute non facile, volevo chiedervi consiglio per quanto riguarda le farine senza glutine... Una volta provai a fare un ciambellone con farina integrale.. Mamma mia, sembrava che stessi masticando fieno

Buongiornissimo ragazze! Hai ragione Elena..qua già si muore...povera te.. in una mansarda non oso immaginare!! Io non ho ancora idea per oggi...sono ancora un po' rimbambita! Magat ti ho ispirato oggi? Che tesoro!  Julia e cosa hanno fatto i bambini dalle 5 e mezza...aiuto!!!

Buon giorno donne,

qua alle 7.30 segnava già 28 gradi.... sono in ufficio (mansardato) e si muore dal caldo.....

non vedo l'ora di andare in piscina in pausa pranzo 

Ora mi guardo qualche vostra ricettina

ciao 

Buongiorno ragazze...... Sono le otto e ci sono già 25 gradi.... Si prospetta una giornata a bella calda anche oggi....... :~.......a pranzo ho qualche avanzo da far fuori.. Per il marito un po di pasta magari con il condimento senza cottura di Enza..... E per cena... Mi preparo la frittata al varoma sempre di Enza..... Così visto che é buona anche fredda.. La trovo pronta quando rientro dalla palestra..... ;)....

è vero sabry noi grandi ci accomodiamo ma ai piccoli e' giusto fargli fare una corretta alimentazione,è che il caldo butta giù,ma io devo prepare ugualmente x mio marito che non è di quelli che si accomoda!!! Io amo cucinare ma con qst caldo non ho voglia e x via di intolleranze mi ritrovo a mangiare sempre stesse cose,che noia

brava Das...sai sempre come aggiustare il tiro quando ti manca qualcosa in casa!  grazie mille...speriamo bene con tuo marito!

 Buonissima Enza la tua peperonata ...al posto della passata ho messo un cucchiaio di concentrato di pomodoro un po' d'acqua e un cucchiaino di dado,le olive sono quelle denocciolate in barattolo...io ho già assaggiato sentiremo il marito stasera...

Ciao Elena! Che tesoro che sei..grazie mille!  hai visto che forno oggi da noi?

Grazie Enza,

ricetta già salvata... ho provato la ricetta del polpettone con zucchine mozzarella e speck.................. buonissima§!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

grazie ancora tanto.... tu pubblica le ricette ed io le provo ad occhi chiusi!!!

BRAVVVVVAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA 

ok cara..ah ho messo anche 100 gr di passata in più!

Si Enza ci avevo già pensato..se non ho olive le ometto sarà ottima ugualmente ...stasera ti diro'

se vuoi puoi sostituire con le taggiasche..l'altra sera li ho fatti senza olive ed erano buoni anche caldi..puoi aggiungere anche un po' di basilico che io non avevo quella volta..

Tanto x non cambiare argomento...questa sera mi sa che al marito preparo la tua peperonata enza..ora vedo come sto ad olive...

http://www.ricettario-bimby.it/ricette/peperoni-e-patate-con-olive-di-gaeta-e-pinoli/795903

lo so ma devi stare attenta perché ti danneggia reni e fegato e può far salire l'insulina provocando il diabete se elimini i carboidrati..ci vuole un po' di tutto nella giusta quantità! Io cmq mangio quasi sempre carne bianca...

Ti capisco, tutto sta a farci la bocca e poi  non ne fai piu` caso, come il pane ai cereali confezionato che non ricordo la marca, il primo morso avevo i sforzi ma a furia di mangiarlo ogni mattina con la marmellata ha iniziato a non dispiacermi. Stessa cosa vale per lo zucchero, non lo metto mai nemmeno sul caffe` e devo iniziare anche col sale perche` ho problemi di pressione alta.

Si lo so ma nel mio caso sarebbe meglio il pesce (e quello costa) o carne bianca, che la carne rossa, evitare cibi fritti e anche gli affettati, dovrei mangiare tanta frutta e verdura (per questo le centrifughe) e poca pasta e niente latte e ovviamente bere tanta acqua. Comunque la pizza e la focaccia le alterno na volta alla settimana. E tutto questo per alleggerire il lavoro del rene visto che mi rimane quello e devo tenermelo da conto visto che ho 2 bimbi piccoli.

xo' una dieta proteica fa perdere prima molti kili...

Il latte e latte non c'è nulla da fare...siccome non mi piace ne il latte di riso,né di mandorla o quant'altro ,uso solo latte senza lattosio ma in modo limitato xche' questo a differenza degli altri contiene latte...

Stasera mi cuocio una bella frittata light di spinaci al varoma..così non mangio sempre carne..che va bene anche per noi! Il pane non va evitato..ma limitato! Ma se mangi pizza e focacce allora meglio un po' di pane!

Anche se hai problemi di lattosio li puoi fare con il latte di mandorla che ti frega   io quando lavoravo in pasticceria ne facevo di tutti i gusti tipo che ne so una pallina di gelato fragola, una ananas e una cocco e 200 ml latte e veniva buonissimo e cremoso. Oppure facevo Yogurt bianco e pompelmo rosa..  tutte mie invenzioni, perche` la mia golosita` non ha limiti 

Pure io oggi ho fatto le tegoline al varoma finche` sotto si cuoceva il pomodoro, ma mia figlia non le ha volute manco vedere, tanto per cambiare. Anch`io come te non tocco pane, ma mi frega la pizza e le focacce.. uffiii  e carne dovrei mangiarne meno possibile perche` ho un rene e devo stare piu` leggera possibile, ho tolto perfino il latte dal mio cappuccino e se non sono ancora sclerata vuol dire che funziona! 

anch'io sono come te Das..ma li evito per limitare le calorie..non per il lattosio..

i centrifugati mi fanno orrore..da buongustaia mi piacciono frullati e frappé con latte e ghiaccio ma poiché ho problemi con il lattosio lascio perdere..

No le centrifughe mi danno il voltastomaco!!

Guarda io per non bere quella roba mi uso la centrifuga che vengono belli cremosi, tipo oggi ho messo 2 coste di sedano 2 mele 3 carote 1 pesca e 2 arance ed era cosi` buona che l`ha bevuta perfino il mio principino! Altro che quelle pubblicate qua, ne ho provata una finocchio e limone e pensavo di morire  ahahahahaha

... Anche io adoro il pollo.... Ma per non smentire il fatto che io sia strana....... Il pollo arrosto mi fa venire mal di testa..... :~...

cuocio le verdure nel bimby con pochissimo olio..aggiugo erbe aromatiche e cipolla e con alcune pomodoro...gustose ma superlight...poi ieri mi sono cotta al varoma la versione light del mio polpettone di zucchine...formato polpette..sta funzionando! Gusto ma leggero!poi tanta verdura fresca come carote, insalata e pomodori conditi con poco olio e mangio poco pane..funziona!

ottimo direi  anche se sulla brace a mio gusto adoro il pollo

Proprio ieri pensavo.. si potrebbe fare un gruppo come questo post su whattsapp cosi` ci si potrebbe scrivere in tempo reale, che ne dite? Ho perfino scoperto da qualche giorno che hanno creato il gruppo delle ragazze che frequentavano il mio stesso corso preparto ed e` bello poter comunicare cosi` velocemente con tutte e non perdere mai i contatti come spesso accade perche` non si ha tempo..  

...... Pensavo di essere strana io..... Questi frullati centrifughe( che poi centrifughe non sono...)... Hanno tutte belle recensioni... Ma io non ce la posso fare.....

.... Si Das... Arrosto misto... Salsiccia hamburger di pollo ( per me  :~)... Animelle... Zucchine melanzane e indivia ...... ;)ti ispira..????

scusa Enzina quali sarebbero le tue cotture dietetiche??? Io sto andando avanti a centrifughe ogni giorno per perdere quanche etto..  perche` ho provato anche qualche ricetta dietetica del sito ma sono imbevibili..  

Che bello! io adoro arrostirmi anche le pannocchie quando e` stagione insieme alla carne e alla polenta..  

Ragazze anch'io light e fresco in questi giorni..però la sera uso il bimby per cotture dietetiche..fa meno caldo dei fornelli!

Cara mia quando hai figli piccoli devi cucinare per forza, soprattutto quando inizia a mangiare quello che mangi tu e, non ha ancora denti a sufficienza come il mio! A volte nemmeno io so cosa fare di diverso per variare la sua alimentazione.. tutte paranoie di mamma credo, quando io con una bella caprese o una piadina senza tanto sporcare sarei ben che a posto. Le torte le faccio perche` non compro merendine e quando uno ha voglia di dolce o per la colazione si mangia questo, o fette biscottate o pane e nutella.

che buono ti invidio  ma fai il classico arrosto sulla brace?

Ragazze... Io stasera barbecue..... Niente BIMBY....

Buon pomeriggio a tutte,il mio bimby è parcheggiato da ieri sera dopo aver fatto il risotto zucchine e gamberetti,con qst caldo non mi va di cucinare a maggior ragione solo x me, ammiro voi che divertite a cucinare e fare torte, ma come fate ad accendere il forno con qst caldo?

Ragazze io oggi light ...una bella insalatona mista e fresca..niente fornelli e niente bimby...

ho comprato la pietra refrattaria x forno x cuocervi sopra il pane,panini,o pizza ma ancora non l'ho sperimentata xche' vuol dire che dovrei accendere il forno..ma siccome già mi sembra di vivere dentro un forno rimando a giornate più fresche! Mi piacerebbe anche fare il pollo seduto di julia ma con questo caldo chissà quando

Io invece ho bimbynato questo e col riso avanzato ho fatto degli arancini con ripieno di mozzarella prima in pastella e poi nel pan grattato con doppia panatura, erano talmente buoni che non ho fatto in tempo a fotografarli, da provare sicuramente!

Grazie Antonella...mi fa molto piacere! 

Ecco la mia colomba Pasqualina.... Non so perché si chiama così.... E se anche fosse un piatto pasquale...... Anche a luglio fa la sua figura.... ;)....

Buon pranzo a tutte ......Enza la tua torta un successo complimenti

Buongiorno a tutte! È da ieri che internet mi da problemi a tratti e rimango isolata! Non si è più abituati senza la tecnologia... Ragazze io è da un mese che dormo con l'aria accesa...se no casa mia sarebbe un forno! Antonella spero che la torta vi sia piaciuta!

Ho provato con le alette, ma siccome il gatto mi dorme ai piedi piange :(  perchè gli da fastidio

ciao yalla...io metto il climatizzartore a 25 gradi blocco le alette verso il basso in modo che l'aria fredda vada giù e non arrivi direttamente sul corpo ...si dorme una meraviglia