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24222 risposte | Ultimo messaggio

Buon giorno e buon sabato..... Vado subito a recensire le tre torte che ieri hanno fatto un gran figurone..... Dopo di che inizio a fare il pane per oggi.....ma ancora non ho deciso quale.... 

Magat


Buongiorno e buon sabato a tutte! Oggi c'è il sole......

Robia68


1 ha scritto:

1 ha scritto:

1 ha scritto:

Magat, mi piacerebbe assaggiare la fregola. Una curiosità: tu la compri o la fai col bimby? Ho visto che c'è la ricetta qui sul sito...

... La compro....... É più pratico comprarla perché la fregola vera e buona va anche tostata ... Insomma qui in Sardegna abbiamo tante aziende che la fanno artigianalmente che é più facile e pratico comprarla  ..

Ok, grazie. La cercherò e la farò alla marinara, secondo una tua ricetta Wink

... Di sicuro la trovi nei grandi super tipo carrefour..Auchan.... Provala e poi fammi sapere... Wink

Magat


1 ha scritto:

1 ha scritto:

Magat, mi piacerebbe assaggiare la fregola. Una curiosità: tu la compri o la fai col bimby? Ho visto che c'è la ricetta qui sul sito...

... La compro....... É più pratico comprarla perché la fregola vera e buona va anche tostata ... Insomma qui in Sardegna abbiamo tante aziende che la fanno artigianalmente che é più facile e pratico comprarla  ..

Ok, grazie. La cercherò e la farò alla marinara, secondo una tua ricetta Wink

Mixingbowl closed forever


1 ha scritto:

Magat, mi piacerebbe assaggiare la fregola. Una curiosità: tu la compri o la fai col bimby? Ho visto che c'è la ricetta qui sul sito...

... La compro....... É più pratico comprarla perché la fregola vera e buona va anche tostata ... Insomma qui in Sardegna abbiamo tante aziende che la fanno artigianalmente che é più facile e pratico comprarla  ..

Magat


Magat, mi piacerebbe assaggiare la fregola. Una curiosità: tu la compri o la fai col bimby? Ho visto che c'è la ricetta qui sul sito...

Mixingbowl closed forever


1 ha scritto:

1 ha scritto:

1 ha scritto:

Vado a dormire..... Buonanotte a tutte!

Buonanotte cara Robia Wink

Stasera per cena Fregola e verdure saltate i piccoli hanno gradito molto e ringrazio Magat per avercela fatta conoscere ;)

sono contenta di farvi conoscere le nostre tradizioni... Se ti piace provala anche con i frutti di mare...freschi mi raccomando!!!!.. Wink

Certo non tardero' a provarli  ;) devo fare scorta perché l'ho quasi finita  Cool (a mio gusto, molto meglio del così cous, più gustosa!)

<3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...

Sabry


1 ha scritto:

1 ha scritto:

Vado a dormire..... Buonanotte a tutte!

Buonanotte cara Robia Wink

Stasera per cena Fregola e verdure saltate i piccoli hanno gradito molto e ringrazio Magat per avercela fatta conoscere ;)

sono contenta di farvi conoscere le nostre tradizioni... Se ti piace provala anche con i frutti di mare...freschi mi raccomando!!!!.. Wink

Magat


CICCIONEDDOS ( piccoli malloreddus) con Pisticanza di Giaele.... Direi .. Un gemellaggio isola/terra ferma.... Bigsmile .... Buon appetito

Magat


Buondi,qui non sembra x niente estate,è nuvoloso e ventoso e direi che c'è freschetto!!!! Strano qst temperatura in Sicilia visto che siamo vicini all'africa e ogni anno schiattiamo dal caldo! !!oggi è S.giovanni quindi un augurio a tutti i Giovanni/a e un augurio alla sorella di magat

Mixingbowl closed sei il mio gioiellino!!!!!! Ti adoro


1 ha scritto:

Buongiorno a tutti... Buon inizio we.. E buon sole a tutti..qui ci sono già 23 gradi e sembrano destinati a salire... Ma siamo in estate quindi giusto così...stasera festa di compleanno quindi pranzo leggero magari una pasta con pisticanza di giaele....

buongiorno a tutte e auguri per tua sorella


1 ha scritto:

1 ha scritto:

Buongiorno a tutti... Buon inizio we.. E buon sole a tutti..qui ci sono già 23 gradi e sembrano destinati a salire... Ma siamo in estate quindi giusto così...stasera festa di compleanno quindi pranzo leggero magari una pasta con pisticanza di giaele....

Auguri di buon compleanno a tua sorella, Magat!

Julia

 

... Grazie Cara... Wink

Magat


1 ha scritto:

Buongiorno a tutti... Buon inizio we.. E buon sole a tutti..qui ci sono già 23 gradi e sembrano destinati a salire... Ma siamo in estate quindi giusto così...stasera festa di compleanno quindi pranzo leggero magari una pasta con pisticanza di giaele....

Auguri di buon compleanno a tua sorella, Magat!

Julia

 


Buongiorno ragazze, 

ieri erano 33 gradi qui e tutta la notte temporale fortissimo! Non ri riusciva di dormire.

Julia


Buongiorno a tutti... Buon inizio we.. E buon sole a tutti..qui ci sono già 23 gradi e sembrano destinati a salire... Ma siamo in estate quindi giusto così...stasera festa di compleanno quindi pranzo leggero magari una pasta con pisticanza di giaele....

Magat


1 ha scritto:

1 ha scritto:

1 ha scritto:

Vado a dormire..... Buonanotte a tutte!

Buonanotte cara Robia Wink

Stasera per cena Fregola e verdure saltate i piccoli hanno gradito molto e ringrazio Magat per avercela fatta conoscere ;)

Buongiorno cara Fairysab e altre amiche!

..... Buongiorno altra amica..... Bigsmile

Magat


1 ha scritto:

Belle le torte magat, immagino che le avrai regalate

.... Oggi é il compleanno di mia sorella... Saranno per la sua festa stasera.. Party

Magat


1 ha scritto:

1 ha scritto:

Vado a dormire..... Buonanotte a tutte!

Buonanotte cara Robia Wink

Stasera per cena Fregola e verdure saltate i piccoli hanno gradito molto e ringrazio Magat per avercela fatta conoscere ;)

Buongiorno cara Fairysab e altre amiche!

Robia68


1 ha scritto:

Vado a dormire..... Buonanotte a tutte!

Buonanotte cara Robia Wink

Stasera per cena Fregola e verdure saltate i piccoli hanno gradito molto e ringrazio Magat per avercela fatta conoscere ;)

<3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...

Sabry


Vado a dormire..... Buonanotte a tutte!

Robia68


Belle le torte magat, immagino che le avrai regalate

Mixingbowl closed sei il mio gioiellino!!!!!! Ti adoro


1 ha scritto:

1 ha scritto:

Buondì qui caldo e raffiche di vento fortissime,X un paio di giorni e' prevista una perturbazione che porterà cattivo tempo e temporali...magat quale torte farai? Io ho intenzione di preparare X sabato la torta follia  Tongue  xo' prima devo acquistare l'occorrente necessario.

 

 

das,  ho fatto il pollo seduto oggi per pranzo ;-) 

 

Julia

buonissimo  Love io e' da tanto che non faccio il pollo seduto  Shock  appena potrà mangiarlo nuovamente anche il mio bambino lo rifaccio  Wink

Das


1 ha scritto:

Buondì qui caldo e raffiche di vento fortissime,X un paio di giorni e' prevista una perturbazione che porterà cattivo tempo e temporali...magat quale torte farai? Io ho intenzione di preparare X sabato la torta follia  Tongue  xo' prima devo acquistare l'occorrente necessario.

 

 

das,  ho fatto il pollo seduto oggi per pranzo ;-) 

 

Julia


1 ha scritto:

E tre....

http://www.ricettario-bimby.it/ricette/new-york-cheesecake/810644

E ora mi spetta un po di relax... Wink

Io prenderei una fetta di ogni torta Smile

Julia

 


1 ha scritto:

Seguirò il tuo consiglio..grazie ancora! Smile

Ciao Dani, lo stampo che usi e' di di silicone? 

Julia

 


Seguirò il tuo consiglio..grazie ancora! Smile


E tre....

http://www.ricettario-bimby.it/ricette/new-york-cheesecake/810644

E ora mi spetta un po di relax... Wink

Magat


piadine fatte, Strabuone....e chi le compra più? Farcite con cotto, provola e pomodoro Tongue

Mixingbowl closed sei il mio gioiellino!!!!!! Ti adoro


http://www.ricettario-bimby.it/ricette/torta-caffe-con-crema-di-ricotta-e-croccante-alle-nocciole/888089

Questa é la seconda..... Basta seguire gli insegnamenti e applicarsi un po... Tongue

Magat


che bella poi dici che non sei brava.....


Magat


Buondì qui caldo e raffiche di vento fortissime,X un paio di giorni e' prevista una perturbazione che porterà cattivo tempo e temporali...magat quale torte farai? Io ho intenzione di preparare X sabato la torta follia  Tongue  xo' prima devo acquistare l'occorrente necessario.

Das


1 ha scritto:

1 ha scritto:

1 ha scritto:

Salve è da poco che ho acquistato il bimby e sono conentissima!!! Ma non riesco a spiegarmi il motivo per cui nonostante io segua la ricetta passo per passo sia della torte alle carote che quella con ricotta, la torta non mi riesece bene... sembre perfetta in forno, a cottura completata quando la vado a tagliare la parte centrale è ammassata  e compatta invece di essere morbida!!! L'unica  cosa che non ho seguito è la tortiera, invece di usare  quella da 22 cm ho usato lo stampo ad anello....possibile che lo stampo possa influire sulla cottura della torta???

Grazie mille

ciao .. Penso che più che da bimby il problema dipenda dal tuo forno,ogni forno e' diverso da un'altro,prova a prolungare la cottura di qualche minuto e coprì il dolce con carta alluminio affinché non si bruci sopra...inoltre effettui sempre la prova dello stecchino prima di sfornare?

.. Come giustamente dice Das.... Sarà sicuramente un problema di forno... i problemi li hai in cottura non nella preparazione quindi il problema non può che essere del forno...la teglia che sia ad anello non credo centri nulla. Caso mai fatti aiutare dalla tua dimostrTrice se non hai fatto il post vendita magari questa é l'occasione giusta .. Wink

Ciao, in questo periodo sto facendo solo torte con ricotta, me ne regalano una al giorno.

ti do gli ingredienti 250gr di ricotta, 250gr di zucchero, 3 uova 80gr farina 75gr cacao amaro 100gr burro fuso i bustina lievito forno 180° 20 minuti. Buona morbidissima, una fetta dimenticata dopo una settimana era ancora morbida. Prova io ho usato il forno della cucina ventilato e anche lo smeg statico nessuna differenza teglia da 26


Buongiorno ragazze! Come state? Anche qui sole e tanto caldo! Ma non ci su può lamentare visto che fino a qualche giorno fa lo si faceva per la pioggia!  Tongue Cmq con questo caldo faccio una fatica a riprendermi...mi sa che ci vuole una caraffa di caffè!  Bigsmile e pensare che devo anche stirare... peccato non ci sia la faccina dell'urlo di Munch! Bigsmile

Enza 

 


1 ha scritto:

Buongiorno!  Oggi sole splendido e si aspettano 33 gradi. 

Io ci sto con caffè e biscotto Smile e dopo vado al mercato con Maria Wink

Julia

su dai vieni che ti aspetto Wink

Mixingbowl closed sei il mio gioiellino!!!!!! Ti adoro


1 ha scritto:

1 ha scritto:

Buongiorno!  Oggi sole splendido e si aspettano 33 gradi. 

Io ci sto con caffè e biscotto Smile e dopo vado al mercato con Maria Wink

Julia

... Chi é Maria..??? Un altra sorella che non conosco..??? Shock

sono io  Bigsmile

Mixingbowl closed sei il mio gioiellino!!!!!! Ti adoro


1 ha scritto:

1 ha scritto:

Buongiorno!  Oggi sole splendido e si aspettano 33 gradi. 

Io ci sto con caffè e biscotto Smile e dopo vado al mercato con Maria Wink

Julia

... Chi é Maria..??? Un altra sorella che non conosco..??? Shock

Ma nooo Smile parlavo di finamaria perché lei va al mercato e ci devo andare anch'io Wink

Julia

 


1 ha scritto:

1 ha scritto:

Buongiorno a tutte....Magat mi dici per favore la ricetta che hai usato per le piadine? Così magari per cena........grazie

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/piadina-senza-strutto-e-poco-olio/658846

ma credo che tu la conosca prima di me... Se non sbaglio é stata protagonista di una vostra preparazione di gruppo...

 grazie Magat pensavo fosse un altra diversa....ma a dire il vero

non ricordavo neanche quale fosse perché non salvo tutto ciò che faccio


1 ha scritto:

Buongiorno a tutte....Magat mi dici per favore la ricetta che hai usato per le piadine? Così magari per cena........grazie

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/piadina-senza-strutto-e-poco-olio/658846

ma credo che tu la conosca prima di me... Se non sbaglio é stata protagonista di una vostra preparazione di gruppo...

 

Magat


1 ha scritto:

Buongiorno!  Oggi sole splendido e si aspettano 33 gradi. 

Io ci sto con caffè e biscotto Smile e dopo vado al mercato con Maria Wink

Julia

... Chi é Maria..??? Un altra sorella che non conosco..??? Shock

Magat


Buongiorno a tutte....Magat mi dici per favore la ricetta che hai usato per le piadine? Così magari per cena........grazie


Buongiorno!  Oggi sole splendido e si aspettano 33 gradi. 

Io ci sto con caffè e biscotto Smile e dopo vado al mercato con Maria Wink

Julia


1 ha scritto:

1 ha scritto:

Buondi, dopo colazione andrò al mercato con un'amica, oggi dovrò fare il pesto genovese e proverò x la prima volta a fare le piadine, secondo voi posso sostituire lo strutto con il burro????

Buongiorno a tutte!

Concordo con Magat. Le piadine con l'olio sono buonissime  Tongue

.... Le ho fatte e mangiate per la prima volta e ho azzeccato la ricetta giusta... ;)... Le ho anche congelate e si sono mantenute perfettamente..

Magat


1 ha scritto:

Buondi, dopo colazione andrò al mercato con un'amica, oggi dovrò fare il pesto genovese e proverò x la prima volta a fare le piadine, secondo voi posso sostituire lo strutto con il burro????

Buongiorno a tutte!

Concordo con Magat. Le piadine con l'olio sono buonissime  Tongue

Mixingbowl closed forever


1 ha scritto:

Buondi, dopo colazione andrò al mercato con un'amica, oggi dovrò fare il pesto genovese e proverò x la prima volta a fare le piadine, secondo voi posso sostituire lo strutto con il burro????

... Io l'ho sostituito con olio....

Magat


Buondi, dopo colazione andrò al mercato con un'amica, oggi dovrò fare il pesto genovese e proverò x la prima volta a fare le piadine, secondo voi posso sostituire lo strutto con il burro????

Mixingbowl closed sei il mio gioiellino!!!!!! Ti adoro


1 ha scritto:

Buongiorno bella genteeeeee......... Oggi torta day...... Ne ho da fare tre e dovrò dare fondo a tutto il mio impegno.......per pranzo.. Anche se poco estivo faccio il gulash... A modo mio naturalmente.....caffè?? Biscotto?? Ginseng???

wow 3 torte  :D cosa vedranno oggi i miei occhi....certo un pezzetto la mangerei volentieri visto che x ora ho sempre voglia di dolci Tongue

Mixingbowl closed sei il mio gioiellino!!!!!! Ti adoro


Buongiorno bella genteeeeee......... Oggi torta day...... Ne ho da fare tre e dovrò dare fondo a tutto il mio impegno.......per pranzo.. Anche se poco estivo faccio il gulash... A modo mio naturalmente.....caffè?? Biscotto?? Ginseng???

Magat


1 ha scritto:

Ciao Das e grazie per avermi risposto, si faccio la prova dello stecchino e poichè sono testarda, ho rifatto un ciambellone con il bimby  usando la mia ricetta ed è venuto benissimo!!! Quindi non credo che sia il forno... il mio dubbio è che le ricette richiedono 2 cucchiaini di  lievito, forse non mi regolo bene e mi conviene provare provare con una bustina intera, ho visto altre ricette che con quel quantitativo di farina richiedeva una bustina di lievto...cosa ne pensi??  

ciao,io possiedo il libro verde avendo il tm31 quindi non so a quale ricette tu ti riferisca,immagino che avrai il tm5... Comunque non credo che il lievito incida sull'umidità della torta al centro.. Credo e continuo a pensare che sia più la cottura,prova a prolungare i tempi di alcuni minuti,ricorda che i tempi di cottura indicati sono sempre indicativi...Se il tuo dubbio sta nella ricetta,prova a trovarne una simile,qui sul sito hai l'imbarazzo della scelta,leggi sempre i commenti postati sotto la ricetta ti aiuteranno a capire se è effettivamente valida è fattibile ,non affidarti alle stelline che dovrebbero X regola esser date solo dopo aver testato la ricetta ,ma il più delle volte vengono date X simpatia  Wink

Das


Ciao Das e grazie per avermi risposto, si faccio la prova dello stecchino e poichè sono testarda, ho rifatto un ciambellone con il bimby  usando la mia ricetta ed è venuto benissimo!!! Quindi non credo che sia il forno... il mio dubbio è che le ricette richiedono 2 cucchiaini di  lievito, forse non mi regolo bene e mi conviene provare provare con una bustina intera, ho visto altre ricette che con quel quantitativo di farina richiedeva una bustina di lievto...cosa ne pensi??