Forum PER IL TEAM A PROPOSITO DI RICETTE

Parole sante, e condivise a mio avviso al 100%.

grazie

Condivido al 100% il tuo pensiero Silvia

Io credo che quando scegliamo di cucinare una ricetta pubblicata..lo si faccia perchè "ci ispira"..almeno questo è il mio caso...e poi ben vengano i commenti..che ritengo utilissimi perchè spesso vengono proposte alternative per migliorare la ricetta oppure anche solo per scambiarsi due belle battute o qualche complimento.. Tutto questo deve andare oltre "il sentirsi brave" perchè si hanno ricevuto tante stelline o si hanno pubblicato molte ricette..credo che lo scopo del forum sia quello di dare la possibilità di voler condividere qualcosa di noi, ricette, stati d'anino, ecc..l'importante è che non diventi una gara per chi pubblica più topic o ricette ogni giorno. Se ci sono critiche sulle ricette o altro, ben vengano, purchè siano costruttive

brava luisa...e a tal proposito il TEAMMMMMMM non mi ha risposto sul salame al cioccolato che feci qualche giorno fa ricetta di un libro e totalmente errata  Comunque penso che ora con tutti i commenti negativi che ci sono sotto le ricette di quell'utente..non credo che nessuno sbaglierà piu :D

scusate GIRLS  forse mi sono espressa male.. anche io sono tra le ultime e le mie ricette le hanno fatte in molti e sono rimaste soddisfattissime. Non intendevo questo..... volevo dire che quando si è alle prime armi non si ha magari l'attenzione di capire ad occhio la ricetta e se puo essere corretta o meno, e quindi x evitare inconvenienti soprattutto quando si hanno ospiti magari è meglio prendere come riferimento qualcuna che ha tanti commenti positivi e che quindi c'è da parecchio tempo. 

Concordo con iaia..per lo meno mai provare nuove ricette senza commenti di una appena iscritta e per di piu quando ci sono ospiti. ( CHE POI POVERA LILLY...IERI IN MP LE DICEVO SE MAGARI SI ERA CONFUDA xche quelle ricette sono col tm21, e lei mi diceva che l'ha fatta con quello della suocera che ha quel modello proprio perche' avevano ospiti nel pomeriggio  )

si si e poi come dice Iaia magari quando si hanno ospiti bisognerebbe cucinare ricette "già testate" :D

è vero non bisogna generalizzare, ci sono ottime ricette anche nelle nuove iscritte, ma penso che bisogna saper leggere una ricetta, anche su quelle di cuochi famosi a volte si trovano degli svarioni di stampa e si rischia di buttare o dover ricuperare in extremis. l'ideale come già proposto sarebbe che le ricette potessero essere lette dal Team prima della loro pubblicazione, e questo di sicuro farebbe anche in modo che non ne venissero inserite a raffica o doppioni (sia in ingredienti che in esecuzione)

 Sonia, da mesi utilizzo il bimby ed ho provato moltissime ricette pubblicate da new entry e da altre più esperte..senza mai avere brutte sorprese..secondo me ci sono brave cuoche anche se da poco iscritte o che hanno pubblicato poche ricette..non ritengo giusto quanto tu abbia scritto..non si devono preferenziare le bimbyne solo dal numero di ricette che hanno pubblicato. Per qualcuna è questione di tempo che si ha a disposizione o magari di umiltà..magari non tutte ci tengono a pubblicare ricette tutti i giorni!!!!

Ciaooooooooooo

Cara lillyput hai ragione pensa che io  per colpa di una ricetta ho rischiato di rompere il bimby

Ha ragione iaia quando si  legge la ricetta bisogna studiarla bene  e se hai qualche piccolo dubbio non farla

Nel sito ci sono delle bravissime bimbyne che inseriscono da anni tante ricette con ottimi risultatti

Io  adesso quando trovo una nuova ricetta leggo i commenti e se trovo  il nome di queste bimbyne la faccio se no ci rinuncio 

Ciao

Lilliput nei commenti hai visto che sono intervenuta, chiaro che non potevo dire che l'impasto era troppo liquido, io non l'ho provato e non ho nessuna intenzione di buttare degli ingredienti, ma ho messo il link di una torta da me inserita che fra l'altro non ha neppure l'olio, ed è veramente consolidata. 

Vedi rispondevo a Silvia80 che diceva che l'impasto rimaneva liquido, insomma il succo è che si vede anche ad occhio che la consistenza dell'impasto non c'è, però sai com'è per evitare di sollevare polveroni mi sono solo permessa di consigliare un'altra ricetta.

Sai non è facile tenere sotto controllo tutte queste ricette, ne entreranno tipo 40 o 50 al giorno, ci vorrebbe di leggersele tutte, poi l'occhio esperto valuta e vede subito se qualcosa non quadra.

Mi spiace per il risultato e la figura che hai fatto, dai ridiamoci su; un consiglio guarda le ricette ai raggi X, quando non conosci l'autrice, e vedrai che poi ci si fà l'occhio.

Se mi permetto un altro consiglio mai avventurarsi in ricette nuove quando abbiamo ospiti.

Oppure apri un topic con richiesta di consigli e aiuto, vedrai che poi ti verranno incollati dei link validi.

ciao lilliput, mi spiace davvero x questo brutto inconveniente, e concordo con il tuo sfogo, io all'inizio ho messo alcune ricette doppie, ma per lo meno erano corrette, realizzabili e con la foto x far capire il risultato. Se posso permettermi di darti un consiglio x le prossime volte, segui magare le ricette di qualche utente registrata da tanto tempo e che abbia parecchie ricette "accreditate",qui ci sono una sacco di ragazze affidabilissime... almeno se hai ospiti eviti di fare brutta figura.

Buona serata

secondo me c'è troppo latte. io questa torta la faccio da prima del  , stessi ingredienti escludendo l'olio (la ricetta che seguo io è senza grassi) e di latte solo 1 bicchiere che, occhio e croce corrisponde a cc 200 g.....

Lilly che problemi hai avuto non si è cotta??? 

Mi dispiace di come ti è andata! ma dici che hai fatto brutta figura perchè avevi ospiti? E prima non l'avevi mai provata? Che peccato. Mi metto nei tuoi panni. Ci si resta male.

ciao lillyput che ricetta avevi provato?