Forum Celiachia dubbio

Buonasera

da poco hanno diagnosticato al mio bimbo di 2 anni e mezzo la celiachia.

sto usando il bimby indifferentemente x preparazioni con e senza glutine,avendo l accortezza di lavarlo bene, ma mi chiedo se e' sufficiente x evitare contaminazioni ! 

voi come vi regolate ? 

grazie x l aiuto e x tutte le fantastiche ricette di grande aiuto!!