Forum Filetto di maiale rivista dicembre??
Però in pratica sarebbero la metà i minuti di cottura..nel boccale ci sono patate e 300g di brodo...dovrebbero impiegare almeno 8/9 minuti per arrivare alla temperatura varoma!Mi sembra molto strano che in meno di 10 minuti il filetto si possa cuocere!Però se secondo te è così proverò..speriamo!!
il filetto di maiale di solito è sottile, con 15 min di cottura rimane rosato, se piace più cotto bisogna arrivare a 20 min non di più perchè se no diventa stopaccioso
Anche secondo me è poco il tempo...
Qualcuna di voi ha letto la ricetta del filetto di maiale in crosta di patate con mostarda della rivista di dicembre?Mi piacerebbe provarla x Natale ma com'è possibile che 700g di filetto intero si cuocia nel varoma in 15 minuti?io non sono pratica,non cucino quasi mai carne..voi più esperte che dite??!!?? Grazie..