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Dom, 14-11-2010 - 20:00
#1
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11 risposte | Ultimo messaggio
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20-11-2010 12:56

Ciao mammina!

non ho provato ad allungare la cottura, forse sbagliando, l'ho rimessa nel boccale e l'ho fatta cuocere ancora, ma non ha funzionato. Vabbè riprovo! ce la farò! :D

Grazie dei consigli!

Tizzy Mixingbowl closed

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20-11-2010 12:07

Brava Mammina!:)

In tutte le demo preparo la crema bimby ( come fanno tutte le dimostratrici) Cooking 4   si differenzia dalla crema pasticcera perchè si mettono due uova intere anzichè 4 tuorli,quando viene un pò liquida , basta impostare altri 2 minuti di cottura, non aumentare la farina !

Io la guardo e se vedo che dopo 7 minuti ha "gli  occhietti" lo faccio notare alle presenti  e allungo semplicemente la cottura!

m.assu

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20-11-2010 11:27

sì uso la ricetta del libro base, hai provato a prolungare la cottura di un minuto o 2 tenendola d'occhio?

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18-11-2010 20:43

Cooking 7 ... ragazzeeeeeeeeeeeeeeeee anche a me interesserebbe tantissimo.. anche a me viene un pò molliccia a volte e non riesco a capire perchè a volte sì e a volte no.. è normale     resto in attesa  ♥grazie 

liquirizia

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18-11-2010 20:40

Ciao mammina! Smile

Caspiterina! la tua crema è addirittura dura???!!! la ricetta che fai tu è qualla del libro base?

cmq si, peso con il bimby. L'ho provata più di una volta e nulla.... Aw

pensavo di inserire la farfalla durante la preparazione, che pensi?

grazie mille!

Tizzy Mixingbowl closed

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18-11-2010 20:36

Ciao Lucy!

solo ora leggo il tuo post, mi farebbe piacere avere la tua ricetta e saresti cosi gentile da indicarmi anche il procedimento?

Grazie mille!!!:)

Tizzy Mixingbowl closed

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17-11-2010 17:10

a me viene troppo dura... nel senso che è bella cremosa appena fatta e da fredda è durissima. hai pesato col bimby? sicura che pesasse bene?

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16-11-2010 08:06

Ciao

Io ho adattato la mia vecchia ricetta che facevo in pentolaJ)  se vuoi ti passo la ricetta;)

Buona giornata

Sun

Lucy

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14-11-2010 20:54

dicono di usare latte intero comunque puoi mettere un pochino di farina in piu

jessy

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14-11-2010 20:00

Buonasera a tutte!

volevo chiedervi un consiglio: quando faccio la crema pasticcera come da ricettario base, mi viene troppo liquida. Ho anche provato ad aumentare i tempi di cottura.... ma nulla! :((

Avete qualche consiglio per me?

Grazie!

Tizzy Mixingbowl closed

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