Forum Misto per soffritto
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se metti il pacchettino di carne o alimento congelato in una padella di metallo fredda, si scongela prima che se lo appoggi su di un piatto di ceramica o plastica. Congela sempre le fettine di carne o filetti di pesce stesi, non sovvrapposte in modo che non serve molto tempo per scongelarle
Per il resto il forno con funzione scongelamento, oppure per le verdure la temperatura varoma nel cestello o nella campana
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Ciao mergh!:)
Per quanto riguarda il soffritto, anche io lo congelo nello stampo per il ghiaccio, poi quando devo usarlo ne metto un cubetto nel Bimby così com'è, senza scongelarlo...
Invece per tutto il resto io scongelo nel microonde....carne, panini, cibi già porzionati.....ci metto pochissimo e sono freschi come appena fatti o comprati!;)
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do it better!
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Ciao a tutte,
ho preparato diverse dosi di misto per soffritto e le ho congelate... la mia domanda è: prima di usarle devo scongelarle o il bimby ha una funzione "scongelamento"?? Stesso vale per tutto ciò che ho in freezer... tipo la carne congelata... come fare a scongelarla velocemente per cucinarla nel bimby?? Grazie 