Forum Muffin..gocce di cioccolato tutte in fondo :-(

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Mar, 29-05-2012 - 10:18
#1
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5 risposte | Ultimo messaggio
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29-05-2012 11:39

Io aggiungo le gocce di cioccolato alla fine faccio andare x 20 sec antiorario vel 5 si distribuiscono benissimo:ho fatto sia i muffin che il panettone. Ciaoooooo

Anna

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29-05-2012 10:39

Grazie per il consiglio   :D   :D   a me piacciono troppo a colazione!!!anche se il sapore è lo stesso buono, mi piace perfezionarmi..proverò!!!

Patty "Meglio fare per poi pentirsi che pentirsi di non aver fatto!"

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29-05-2012 10:30

ciao!!! Prova ad infarinare le gocce prima di incorporarle nell'impasto.... trucchetto scherzetto!!!! a presto

La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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29-05-2012 10:18

Buongiorno a tutte voi..ieri mi è venuta una gran voglia di fare i muffin..purtroppo non è che in passato ho avuto belle esperienze..non so perchè ma mi vengono sempre bruttini, a volte mi da l'impressione che non lievitino..eppure se lo stesso impasto lo metto in uno stampo da plumcake viene una torta soffice soffice..mah..mistero!ieri però ho voluto ritentare..ho preparato quelli semplici con gocce di cioccolato..finalmente son venuti ottimi (oddio..proprio nell'estetica non tanto Aw  ) soffici e saporiti..ma..ahimè..tutte le gocce di cioccolato accumulate nel fondo  :(  Aw  ma perchè??cosa fare per farle distribuire bene nell'impasto????

Patty "Meglio fare per poi pentirsi che pentirsi di non aver fatto!"

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