Forum Pane non gommoso

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Edited by: cipolia il 02-03-2011 12:01

9 risposte | Ultimo messaggio

La plastica fa fuoriuscire l'umidità del pane, quindi non nei sachetti. Il modo migliore per me,visto che lo uso da anni, è la conservazione nel Tup, resta morbido,  Se lo voglio croccante, lo metto nel forno molto caldo per due o tre minuti, torna come appena sfornato.

Makica

(buona la Sacher... Bigsmile )

Mixingbowl closed   Cucinare è un'arte, mangiare è una passione.


1 ha scritto:

io tengo il pane in forno oppure in yn porta pane della tap.;)  nel portapane resta morbido,ma non gommoso.a volte dipende dal clima,se è molto umido il pane sarà moscio:p

 

Lo tieni anke tu nel bread....compatto? e' un prodotto molto valido...:-)


io tengo il pane in forno oppure in yn porta pane della tap.;)  nel portapane resta morbido,ma non gommoso.a volte dipende dal clima,se è molto umido il pane sarà moscio:p

 meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè Mixingbowl closed

valentina Soft


Si esattamente la stessa. Proverò a tenerli in sacchetti di carta. Oppure in frigo?

Lia


forse è la plastica che lo ammorbidisce.io non ce lo metto mai,e rimane croccante!tu fai la stessa ricetta che dico io?

 meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè Mixingbowl closed

valentina Soft


No appena fatto è buonissimo

ma il giorno dopo è gommoso. Di solito lo metto in sacchetti di plastica

Lia


gommoso?quanto lo cuoci?io faccio la ricetta di pag23 " pasta per pizza e pane".non ho mai avuto problemi.dove lo conservi?

 meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè Mixingbowl closed

valentina Soft


Di solito faccio il pane con la ricetta del libro base verde. Avete qualche ricetta per pane che sia buono anche il giorno dopo? Quello che faccio io diventa gommosino. Grazie Smile

Lia