Forum Pane!!
Hai visto? Con un po' di pazienza arrivano le soddisfazioni, sono contenta per te! Parola di orsetto!
Bell'idea. la proverò alla prossima infornata! grazzzie!!
A volte anch'io per dare una forma diversa al pane uso le forme dei muffin o di quei pirottini in alluminio. Formo 3 palline e le metto vicine all'interno del pirottino. Lascio lievitare e poi passo alla cottura. Prendono una forma simpatica, sembrano mini panettoncini, belli anche imbottiti...e mi trovo bene per calcolare le porzioni di pane .... per motivi di dieta devo sempre stare attenta!
Oggi ho fatto il pane in casa, che soddisfazione!!! A mò di bocconcini, appena si raffreddano vi dirò come sono. Pratocamente ho diviso l'impasto in piccole palline e le ho messe neglia teglia dei muffin, così sono venute delle pagnottelle belle tonde.