Forum Pasta sfoglia (libro base)

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Mar, 27-09-2011 - 11:02
#1
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7 risposte | Ultimo messaggio
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27-09-2011 13:25

io l'ho fatta, non ha molto a che vedere con la classica pasta sfoglia che si compra.

Se hai bisogno di un impasto che risulta ben sfogliato, morbido dentro e un pò croccantino fuori non è questo.

anjy

Semplicemente anjy

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27-09-2011 11:54

In realtà volevo provare a farla e congelarla sì da tirarla fuori dal freezer all'occorrenza... un giorno sperimenterò Smile

 

«Spesso ci si attacca ai numeri come gli ubriachi si attaccano ai lampioni, non per farsi illuminare ma per farsi sostenere» (George Bernard Shaw)

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27-09-2011 11:50

Ciao!

Io non l'ho mai fatta; preferisco la pasta al vino x le torte salate (non so se è il tuo caso).

Ciao ciaoooooo

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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27-09-2011 11:19

ok, grazie Smile

 

«Spesso ci si attacca ai numeri come gli ubriachi si attaccano ai lampioni, non per farsi illuminare ma per farsi sostenere» (George Bernard Shaw)

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27-09-2011 11:18

Bè, è buona e veloce da fare, ma non è come la vera pasta sfoglia (mancano tutti i "giri" che si fanno a mano....). Comunque è un'ottima alternativa.

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27-09-2011 11:02

Innanzitutto buongiorno a tutti Smile

Volevo sapere se qualcuno ha provato a fare la pasta sfoglia con la ricetta del libro base e come è venuta.

Grazie e felicissima giornata

 

«Spesso ci si attacca ai numeri come gli ubriachi si attaccano ai lampioni, non per farsi illuminare ma per farsi sostenere» (George Bernard Shaw)

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