Forum SUGO e POLPETTONE: dosi

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Mer, 11-04-2012 - 20:05
#1
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6 risposte | Ultimo messaggio
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11-04-2012 21:12

per il sugo non serve Counterclock , va bene vel Soft

mluisa


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11-04-2012 20:56

nn uso  Counterclock , vero?se no si attacca!velocità  Soft va bene?

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11-04-2012 20:09

grazie!!!

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11-04-2012 20:07

per cuocere per 40 min ci voglio 650-700 g di liquidi (500 per 30 min)

mluisa


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11-04-2012 20:05

Ragazze, ho bisogno di un consiglio!spesso ho provato a fare il polpettone e il relativo sughetto, ma con le dosi del libro base mi si brucia tutto!

ho provato anche a mettere pomodoro e la rimanenza di acqua fino ad arrivare ai 300ml consigliati dal libro...ma nulla, si brucia!!!

QUANTO LIQUIDO SI DEVE METTERE?Contando che ci vogliono 40min x il polpettone....

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