Forum TIRAMISù

ieri ho rifatto il tiramisù ovviamente col frullino  in 2 minuti era tutto montato alla perfezione!!!!!

Concordo nell'usare le vecchie fruste.... ho provato a fare la" crema al mascarpone", della ricetta che ho trovato sul forum, ma è buono solo il gusto ( ovviamente), per il resto non viene per niente come una crema soffice...anzi un qualcosa in parte granuloso e in parte liquido,.... e ho seguito alla lettera la ricetta....

Io...non ci ho mai neanche provato, ma perchè farlo?  Quando tutti gli aggeggi che ho e che vanno benissimo si stuferanno di funzionare...se ne potrà anche parlare!   

Qui Maga Magò 

Frullino perchè mi vengono meglio e faccio prima.. Micca posso essere perfetta 

frullino??????

Mettilo subito nella credenza prima che mi frulli l'idea di venirtelo a rubare!!!

perche' non monti gli albumi con Bimby? non mi dire che non ti vengono perche' non ci credo!! 

Sei una maga sia in cucina che con il Bimby e non capisco !!!

e viene anche bello sodo, basta farlo 1 giorno prima!!

se fai quello di gioggiò ti viene benissimo e non butti via nulla!!!!

anch'io x il tiramisù utilizzo frullatore elettrico....anzi lo faccio usare a mio figlio  l'unica volta che l'ho fatto col bimby ho buttato via uova zucchero e mascarpone!!! per le decorazioni puoi ricorrere alla panna montata e amaretti sbriciolati 

Anch'io stasera mi cimenterò nella preparazione del Tiramisu, e mi sa proprio che rispolvererò il caro e veccchio frullino elettrico

pecora nera presente! 

Io monto solo tuorli e zucchero nel Bimby.. Albumi col frullino e li amalgamo con il mascarpone a mano in una ciotola...

E' il mio limite, a me il tiramisù piace sodissimo e così in famiglia ci piace

X le decorazioni... Uno stencil con la forma che vuoi tu e poi spolveri col cacao amaro...

Ma io son 'na bestiaccia con le decorazioni.. HO la manualità di un elefante.. 

Ora non massacratemi, sapete con non sono una BImby-integralista.. Secondo me ha dei limiti ma non x questo lo amerò meno 

Con la decorazione non posso aiutarti, ma x la crema al mascarpone, cerca tra le ricette del forum quella della "crema dolce al mascarpone"....è specificato come montare bene il tutto!!!! ciao