Forum Torta agli albumi
Potresti fare delle meringhe o dei macarones.
Che tempismo! Grazie 1000 stasera la provo! B. giornata!
Ciao Simo, per quanto riguarda il peso considera che in media ogni albume pesa circa 35 grammi ... per le ricette vediamo di trovare qualcosa...
Buongiorno. Mio marito che ogni tanto si fissa con le diete proteiche ha acquistato una bottiglia di soli albumi d'uovo. In teoria dovrebbe mangiarli al mattino come frullato con latte e banana....ma aihmè sarà che vede me con il bel tazzone di latte caldo e le uova restano in frigo. Volevo smaltirle.....magari con una torta. Non so però come fare con i pesi. Se un'uovo in genere pesa 60 gr, io calcolerei la metà, quindi 30 gr per ogni albume. Avete qualche ricetta super buona? Grazie e b. giornata