Forum acqua per cottura col cestello

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Ven, 13-04-2012 - 10:55
#1
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4 risposte | Ultimo messaggio
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15-04-2012 00:15

Grazie! In effetti il merluzzo era per il mio piccolino che l'ha proprio spazzolato!  Comunque ho usato la ricetta di luisa2 per gli omogeneizzati di carne usando invece il pesce, e aggiungendo un po' d'acqua in più. Ho visto però che anche altre ricette per gli omogeneizzati prevedono massimo 400 g di acqua....Sono contenta che lui apprezzi ma ho paura di non rispettare i giusti apporti nutrizionali...

 

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14-04-2012 10:02

Credo che ormai avrai mangiato il merluzzo!! Bigsmile

Per la prossima volta, i coltelli devono essere coperti di liquidi o sugo liquido, quindi siamo dai 550 ai 600 grammi, e con questi liquidi puoi cuocere a vapore per circa 40 minuti.

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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13-04-2012 10:55

Ciao a tutte, sto preparando il merluzzo nel cestello, ma c'è una quantità minima di acqua che si deve mettere nel boccale? Io ho messo 200 g di pesce e 300 di acqua ma il cestello fa un sacco di rumore e salta, è normale?

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