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Mer, 23-10-2013 - 12:43
#1
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11 risposte | Ultimo messaggio
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24-10-2013 20:05

Io l'ho cotta nel forno ventilato e in 50 minuti era pronta, però le pere che ho usato erano abbastanza asciute. Probabilmente se sono più acquose hanno bisogno di un po' di tempo in più.

Nives

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24-10-2013 12:23

1 ha scritto:

L'ho fatta anch'io proprio ieri. Io ho usato due belle pere, ma non mi sono preoccupata del peso. Tagliate a fette di un paio di cm. scarsi lo ho disposte a raggiera fitte fitte. Buonissima. Unica variante, ho usato meno zucchero (di canna integrale), ma quello va a gusti. Sfornata ieri sera, stamattina ne è rimasta poco più di metà Bigsmile

 

io l'ho appena sfornata però ho dovuto cuocerla per più di un ora..speriamo sia buona...

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24-10-2013 11:24

L'ho fatta anch'io proprio ieri. Io ho usato due belle pere, ma non mi sono preoccupata del peso. Tagliate a fette di un paio di cm. scarsi lo ho disposte a raggiera fitte fitte. Buonissima. Unica variante, ho usato meno zucchero (di canna integrale), ma quello va a gusti. Sfornata ieri sera, stamattina ne è rimasta poco più di metà Bigsmile

Nives

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23-10-2013 21:32

Io direi che il peso della frutta va considerato una volta che l'hai pulita. Della pera tutto sommato si butta via poco, buccia e torsolo, e 600 grammi sono per due pere, mi sembra di capire, non per una.

Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

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23-10-2013 13:29

1 ha scritto:

la pera si deve sentire, tagliale a 2 cm scarsi

 

grazieee Bigsmile

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23-10-2013 13:27

la pera si deve sentire, tagliale a 2 cm scarsi

mluisa


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23-10-2013 13:02

volevo fare la torta soffice cioccolato e pere del libro base arancione le gette canno tagliate spesse 2 o 3 cm ma non è troppo?

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23-10-2013 12:51

 

1 ha scritto:

penso intere, se no una pera dovrebbe pesare 700 g, un po' tanto

 

Wink grazie

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23-10-2013 12:45

penso intere, se no una pera dovrebbe pesare 700 g, un po' tanto

mluisa


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23-10-2013 12:43

ciao sto facendo una torta di per nella ricetta c'è scritto 2 per 600 gr ma pesate intere o già sbucciate e tagliate?

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