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grazie Luisa oggi ho fatto cosi ma con la pressione dell'olio prima sembrava che non andasse giu niente poi il misurino si sollevava

ho un dubbio oggi ho fatto la panna da cucina con latte e olio stesso metodo della maionese e una volta mi era capitato che la maionese mi imazzisse (le altre volte mi è venuta) il punto è questo quando bisogna buttare l'olio a filo voi come lo fate?La buttate sul tappo tutta in una volta o piano piano.Perchè mi è venuto il dubbio che è qui che sbaglio ho notato che buttandone un bel pò il tappo si solleva oppure sembra che l'olio non vada giu' e quindi lo sollevo leggermente per far passare l'olio.Ciao e grazie dei consigli