Forum come poter fare una frittata con le patate

Io le taglio a dadini o le grattugio con un attrezzo dai fori larghi poi le metto nel varoma e le cuocio a temp Varoma vel 3 per 5 o 6 minuti in modo che rimangano al dente, poi le unisco alle uova battute e procedo con la normale frittata con carta forno bagnata e strizzata nel varoma.

Se hai bisogno di ulteriori consigli ti mando un mess privato perchè nel topic non si può indicare tutta la ricetta. Spero comunque di esserti stata d'aiuto.

le patate le devi prima cuocere a vapore, poi bagni e strizzi la carta forno, la stendi sul vassoio del varoma, la ungi leggermente, disponi le patate e sopra versi le uova sbattute con formaggio, sale, pepe e se ti piace qualche erbetta