Forum dado vegetale

voi due avete finito di fare cabaret? siete troppo forti!

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che non è come mettere meno sale!! mi fai morire, chissá com'è!!

Io uso le dosi della ricetta del libro base nella versione con i funghi, dimezzando la dose di sale. Rimane più morbido ma trovo che sia il rapporto ideale e, nonostante il ridotto contenuto di sale, il vasetto aperto dura un paio di mesi senza deteriorarsi (non mi è mai durato di più).

io invece uso più verdure!!!

si anch'io uso meno sale 200 gr non di piu, per le verdure per la mia intolleranza non metto il pomodoro e compenso il peso con zucchine.

Maddy

Anche io come Dora uso un pó meno sale, il resto come da ricetta del libro base.

Io seguo sempre la ricetta del libro base verde....più o meno mi regolo con le quantità che sono indicate....invece diminuisco il sale a 200-250 gr anziche 300...