Forum gnocchi di patate

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Gio, 18-11-2010 - 09:31
#1
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9 risposte | Ultimo messaggio
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18-05-2011 11:57

Stefanozu, in questo periodo dell'anno è difficile trovare patate "vecchie" cioè belle farinose e di conseguenza poco adatte a gnocchi e purè, è per questo che ti sono disfati, li hai cotti pochi alla volta?

mluisa


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18-05-2011 11:48

buongiorno, ho provato a fare gli gnocchi seguendo la ricetta del libro ma, al momento di tirarli su dall'acqua si sono improvvisamente squagliati, forse le patate non erano del tipo giusto?

:((

stefanozu

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19-11-2010 09:41

ciao sono contenta, io oggi provo a fare quelli di ricotta, consigliati da Anna, faccio mezza dose perchè siamo solo in due, strano ma vero. Buona giornata  Wink Wink

Maddy

 

Maddy

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19-11-2010 07:31

squisiti gli gnocchi del libro base! grazie del consiglio!

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18-11-2010 09:45

Melissa, se hai della ricotta in casa, ti consiglio questi. A me piacciono tanto...

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/8168/gnocchi-di-ricotta-velocissimi.html

Mixingbowl closed forever

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18-11-2010 09:38

grazie mille. io ho in casa le patate arricchite al selenio... andranno bene.....sulla confezione non è scritto nulla...

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18-11-2010 09:36

ciao per fare gli gnocchi il nostro mitico Bymbi è l'ideale, fai tutto con il boccale, io uso sempre la ricetta del libro base mi sono trovata sempre benissimo, fai attenzione alle patate . Buona giornata e guarigione. :(( :((

Maddy

 

Maddy

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18-11-2010 09:31

buongiorno a tutte, ogi sono a casa malata e ne approfitterei per fare gli gnocchi, ma voi che ricetta usate dal ricettario? grazie

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