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9 risposte | Ultimo messaggio

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1 ha scritto:

Buongiorno..... Noi menù tipico sardo...... Saremo in tanti e a casa mia si usa che ognuno porta qualcosa....per quanto mi riguarda in quanto padrona di casa.... Iniziò con un antipasto misto di formaggi locali e salumi... Non che olive home Made...bruschette di GUTTIAU e alcune condite anziché di pomodoro , con polpa di riccio fresca....gli antipasti andranno accompagnati da un torbato fresco..... Per secondo maialetto allo spiedo accompagnato da un cannonau....con pinzimonio di verdure fresche... Per dolci ci saranno i nostri tipici.... Pane sapa.... Pabassinos... Gueffus... Pardulas....e vorrei provare a farcire un panettone con della crema cioccolato e mascarpone.... Con i dolci apriremo dellANGHELU RUIU... e un moscato ... Oltre al nostro liquore di mirto...  ;)..... 

Beh che dire conviviale è la parola che si presta più di tutte...le bruschette di guittiau sono una chicca e poi trionfo regionale...complimenti per la selezione dei vini magat!! Ottimo cibo e ottime bottiglie!!!

 

... Grazie lucy.... Mi avvalgo della consulenza di un marito sommelier.... Tongue

immaginavo Bigsmile selezione accuratissima e perfetta!! Meglio di così...  Party

 

 

Lucy 

 

Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)


1 ha scritto:

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Buongiorno..... Noi menù tipico sardo...... Saremo in tanti e a casa mia si usa che ognuno porta qualcosa....per quanto mi riguarda in quanto padrona di casa.... Iniziò con un antipasto misto di formaggi locali e salumi... Non che olive home Made...bruschette di GUTTIAU e alcune condite anziché di pomodoro , con polpa di riccio fresca....gli antipasti andranno accompagnati da un torbato fresco..... Per secondo maialetto allo spiedo accompagnato da un cannonau....con pinzimonio di verdure fresche... Per dolci ci saranno i nostri tipici.... Pane sapa.... Pabassinos... Gueffus... Pardulas....e vorrei provare a farcire un panettone con della crema cioccolato e mascarpone.... Con i dolci apriremo dellANGHELU RUIU... e un moscato ... Oltre al nostro liquore di mirto...  ;)..... 

Beh che dire conviviale è la parola che si presta più di tutte...le bruschette di guittiau sono una chicca e poi trionfo regionale...complimenti per la selezione dei vini magat!! Ottimo cibo e ottime bottiglie!!!

 

... Grazie lucy.... Mi avvalgo della consulenza di un marito sommelier.... Tongue

Magat


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Buongiorno..... Noi menù tipico sardo...... Saremo in tanti e a casa mia si usa che ognuno porta qualcosa....per quanto mi riguarda in quanto padrona di casa.... Iniziò con un antipasto misto di formaggi locali e salumi... Non che olive home Made...bruschette di GUTTIAU e alcune condite anziché di pomodoro , con polpa di riccio fresca....gli antipasti andranno accompagnati da un torbato fresco..... Per secondo maialetto allo spiedo accompagnato da un cannonau....con pinzimonio di verdure fresche... Per dolci ci saranno i nostri tipici.... Pane sapa.... Pabassinos... Gueffus... Pardulas....e vorrei provare a farcire un panettone con della crema cioccolato e mascarpone.... Con i dolci apriremo dellANGHELU RUIU... e un moscato ... Oltre al nostro liquore di mirto...  ;)..... 

WOW WOW WOW che dire Magat, è un menu' strepitoso, caratteristico e vedo anche che ti intendi di vini.. potrei rubarti qualche idea mi sa.. ma il maialino allo spiedo beh.. che dici? mi inviti? su quello non posso competere eheheh

certo.... Noi sardi siamo un popolo ospitale è un posto a tavola c'è sempre per tutti..... Wink

Magat


1 ha scritto:

Buongiorno..... Noi menù tipico sardo...... Saremo in tanti e a casa mia si usa che ognuno porta qualcosa....per quanto mi riguarda in quanto padrona di casa.... Iniziò con un antipasto misto di formaggi locali e salumi... Non che olive home Made...bruschette di GUTTIAU e alcune condite anziché di pomodoro , con polpa di riccio fresca....gli antipasti andranno accompagnati da un torbato fresco..... Per secondo maialetto allo spiedo accompagnato da un cannonau....con pinzimonio di verdure fresche... Per dolci ci saranno i nostri tipici.... Pane sapa.... Pabassinos... Gueffus... Pardulas....e vorrei provare a farcire un panettone con della crema cioccolato e mascarpone.... Con i dolci apriremo dellANGHELU RUIU... e un moscato ... Oltre al nostro liquore di mirto...  ;)..... 

Beh che dire conviviale è la parola che si presta più di tutte...le bruschette di guittiau sono una chicca e poi trionfo regionale...complimenti per la selezione dei vini magat!! Ottimo cibo e ottime bottiglie!!!

 

Lucy 

 

Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)


1 ha scritto:

Buongiorno..... Noi menù tipico sardo...... Saremo in tanti e a casa mia si usa che ognuno porta qualcosa....per quanto mi riguarda in quanto padrona di casa.... Iniziò con un antipasto misto di formaggi locali e salumi... Non che olive home Made...bruschette di GUTTIAU e alcune condite anziché di pomodoro , con polpa di riccio fresca....gli antipasti andranno accompagnati da un torbato fresco..... Per secondo maialetto allo spiedo accompagnato da un cannonau....con pinzimonio di verdure fresche... Per dolci ci saranno i nostri tipici.... Pane sapa.... Pabassinos... Gueffus... Pardulas....e vorrei provare a farcire un panettone con della crema cioccolato e mascarpone.... Con i dolci apriremo dellANGHELU RUIU... e un moscato ... Oltre al nostro liquore di mirto...  ;)..... 

WOW WOW WOW che dire Magat, è un menu' strepitoso, caratteristico e vedo anche che ti intendi di vini.. potrei rubarti qualche idea mi sa.. ma il maialino allo spiedo beh.. che dici? mi inviti? su quello non posso competere eheheh

Graff


Buongiorno..... Noi menù tipico sardo...... Saremo in tanti e a casa mia si usa che ognuno porta qualcosa....per quanto mi riguarda in quanto padrona di casa.... Iniziò con un antipasto misto di formaggi locali e salumi... Non che olive home Made...bruschette di GUTTIAU e alcune condite anziché di pomodoro , con polpa di riccio fresca....gli antipasti andranno accompagnati da un torbato fresco..... Per secondo maialetto allo spiedo accompagnato da un cannonau....con pinzimonio di verdure fresche... Per dolci ci saranno i nostri tipici.... Pane sapa.... Pabassinos... Gueffus... Pardulas....e vorrei provare a farcire un panettone con della crema cioccolato e mascarpone.... Con i dolci apriremo dellANGHELU RUIU... e un moscato ... Oltre al nostro liquore di mirto...  ;)..... 

Magat


Chissà!   Ho già fatto 4 menù e poi cambiati!!! La sera farò la bourguignonne, però con qualche antipasto fatto col Bimby oltre alle salse per la carne, ma non ho ancora deciso quali antipasti! Poi naturalmente formaggi, frutta e dolci! Una volta il pandoro con zabaione, un'altra una torta con creme e fragole, un'altra cuore di cioccolato...mousse...gelati...coccoline...  Quest'anno troppe idee ma confuse! Compleanno di mia madre...di mia figlia...vigilia...Natale e tutti i giorni pranzo e cena (saremo almeno in 4 in più) dal 22 al 28! Farò sicuramente il vitello tonnato e le acciughe al verde e poi, biscottini salati, focaccia al rosmarino, fiorellini di polenta con formaggio fuso e cose del genere: Un sacco di cose le ho già congelate, ma non ho ancora deciso quando tirarle fuori!    :   E tu che cosa farai?

 

Con bimby è sempre festa! Pituffa


cosa cucinate a Natale???

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