Forum patè di olive verdi.....????
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grazie mille a tutte... stasera proverò. baci
quindi niente cotto al forno visto che ho le verdi...... le faccio cosi come nel libro verde.... baci
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vai tranquilla, io faccio sempre il patè di olive verdi, è la stessa ricetta del libro base ma sostituisci le olive nere con quelle verdi. penso che quello nero diventi proprio una pappetta perchè essendo cotte le olive sono più "spappolose" però se lo vuoi più cremoso basta tritarlo un pochino in più. ieri ho comprato un vasone da 800 gr sgocciolato di olive verdi così inizio a prepararlo per i cesti di Natale. i miei ne vanno matti!
Io ho fatto il patè con le olive verdi, un giorno non avevo in casa le nere e così ho provato, non devi metterle in forno, segui lo stesso procedimento del libro base e vedrai che esce bene.
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ciao - ho fatto delle ricerche e il patè si può fare anche con le olive verdi, però non ti so dire con il bimby. Le olive nere le vendono già cotte al supermercato, oppure le puoi fare tu nel forno, questo perche le olive sono più asciutte, cosi mi è stato detto allora. 
Maddy
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ciaooooooooooooooooo
vorrei provare a fare i l patè di olive verdi.. per sul lb verde dice che quelle nere vanno cucinate al forno ma vale anche per le verdi? e sopratutto perchè vanno cotte al forno?grazieeeeeeeeeeeeeeee