Forum riso freddo

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4 risposte | Ultimo messaggio

Io parto dalla ricetta del libro verde "Tris di riso, pesce e verdure" e poi faccio le mie varianti: farro (al psoto del riso) con verdure a vapore, formaggio e tonno, oppure riso, verdure a vapore (zucchine, piselli surgelati, peperoni, patate, carote) e pesce a vapore...insomma, mi sbizzarrisco, mantenendo i tempi di cottura indicati e le quantità di riso - farro.

 

Cristina



ciao a tutti...

voglio preparare del riso freddo.... mi potete dare delle dritte per la cottura del riso??

e magari anche qualche consiglio per il condimento.... grazie a tutti baci baci