Forum spiegatemi una cosa, questione pasta!!!

Ciao, se prepari un sughetto semplice al pomodoro poi aggiungi l'acqua per il doppio della quantità di pasta che vuoi cucinare + 100 gr., vale a dire  se vuoi cucinare 300 gr di pasta (puoi arrivare fino a 500 gr) metterai 700 gr di acqua più ne tieni da parte un misurino  (così se occorre l'aggiungi ed è già calda) porti a bollore e cuoci la pasta per il tempo indicato nella confezione  antiorario vel ma ti consiglio comunque di fermare un momento il ed assaggiarla se la vuoi abbastanza al dente. Prova e poi facci sapere

Basta aggiungere acqua al sugo e la pasta , (la quantità precisa non la so, però la pasta deve essere appena appena coperta dal liquido) e cuocere per il tempo indicato dalla cofezione. La pasta risulta buonissima e ben impregnata di sughetto rosso. CIAO