Forum tortine alla carota
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Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova 
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Ciao!
E' una delle mie torte preferite proprio perchè non sa di carote 
Forse la farina di grano saraceno ha un sapore più forte di maizena e farina, mascherando le carote.
Io faccio sempre una ricetta che mette 300 di carote, 300 di mandorle e mi piace un sacco :P
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
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Ciao! Mi chiamo patrizia e da poco tempo sto utilizzando il bimby....ho provato ieri a fare le tortine alla carota....una ricetta trovata sul libro in dotazione con il bimby!ho seguito tutto cambiando solamente la farina 00 con farina integrale di grano saraceno e il latte intero con latte parzialmente scremato...le tortine nn sono venute male ma di carota nn danno...si sente solo un pò di mandorla...su 300 gr di farina (200 farina 00 e 100 maizena c'erano 200 gr carote e 50 gr mandorle) cosa posso fare?ho sbagliato a cambiare farina e lattte?Grazie:)