Forum Montare lo zucchero con i tuorili...impresa ardua!!

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Dom, 01-07-2012 - 15:37
#1
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5 risposte | Ultimo messaggio
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11-07-2012 21:33

Ti chiedo scusa,Iaia, volevo approfittare di te per chiederti se in questo modo si possono montare anche i tuorli per il tiramisu: io non ci ho mai provato,ma ho letto spesso in forum che e' meglio usare le fruste... Ti ringrazio in anticipo, e ne approfitto per ringraziarti per la competenza che ci regali in questo spazio!

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02-07-2012 13:28

Wink grazie...proverò prestissimo....

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01-07-2012 16:00

Boccale perfettamente pulito ed asciutto, farfalla, vel. 2,5 - 3,5 e monta. Puoi anche mettere il 37° tipo zabaione.

iaia

mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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01-07-2012 15:37

:O  Vi chiedo un consiglio,,,,io non riesco a montare i tuorli con lo zucchero,,,,ho provato con la farfalla, con le uova da fuori frigo, con la temperatura a 37°....ma niente....continuo ad usare le fruste elettriche. qualcuno sa dirmi per favore coe fare per ottenure un impasto gonfio e cremoso??? grazie per la dritta che vorrete darmi. Forza Italia per sta sera !!!

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