Forum pasta cotta direttamente nel sugo
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Concordo con te! fantastico sapore! io l'altra sera ho fatto un semplicissimo sugo vongole e tonno che bontà!
Stefania dalla provincia di Cuneo
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la cosa che mi ha esaltato di più, durante la dimostrazione, è la possibilità di cuocere la pasta direttamente nel bimby e nel sugo preparato. Ho provato varie volte e non sempre con risultati soddisfacenti, poi ho chiesto aiuto alla mia venditrice della porta accanto e mi ha dato queste proporzioni: pasta secca (maccheroni ) 100 gr. pasta 200 gr. liquido
pasta all'uovo secca (tagliatelle) 100 gr. pasta 300 gr. liquido
pasta all'uovo fresca 100 gr .pasta 100 gr. liquido
l'errore che ho fatto è stato non CONSIDERARE COME LIQUIDO IL SUGO! Per cui o era scotta o era cruda, adesso va un pò meglio e ricordate che LA PRATICA RENDE PERFETTI! Buon ferragosto 