Forum gnudi
Grazie a tutte!
Marghe
gli gnudi sono simili ai gnocchi di ricotta e spinaci, a bergamo vengono chiamati malfatti, questa ricetta si avvicina molto
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/7627/gnocchi-di-ricotta-e-spinaci.html
si, gnudi li chiamano solo in toscana prova questi sono molto buoni . . .
sono prprprio loro credo
www.ricettario-bimby.it/node/5335
Ciao Chiara,
quelli che dico io sono tondi e poi si infarinano, comunque con la ricetta che mi hai indicato te, posso riuscire a farli......o perlomeno ci proverò.... GRAZIE 1000
Nessuna che ha la ricetta? ......forse si chiamano cosi' solo a livorno e quindi non riesco a trovare la ricetta nel ricettario e siccome non sono ancora pratica del bimby vi chiedo di aiutarmi......intanto vi spiego cosa sono:
praticamente è il ripeno dei ravioli con ricotta e spinaci, quindi senza pasta che li ricopre e con l'uovo nell'impasto .....quindi si infarinano e si mettono a cuocere in acqua e conditi con il sugo....vorrei provarli a fare con il bimby ....usando anche il varoma, quindi senza lessarli....
Grazie a tutte