Forum HELP - mousse al cioccolato

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Ven, 23-12-2011 - 20:23
#1
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3 risposte | Ultimo messaggio
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23-12-2011 21:50

Ciao!

Potresti fare le mono porzioni (pirottini di alluminio) oppure ungi con olio di semi o bagni ncol Cognac: dovrebbero staccarsi facilmente!!!

Ciao e buon Natale

Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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23-12-2011 20:23

ciao,

vorrei fare la mousse al cioccolato. ho visto nella ricetta che bisogna metterla in uno stampo. una mia amica ha fatto cosi, ma poi al momento di servirla non si è staccata bene ed è venuta (buona) ma brutta da vedere.

voi cosa mi consigliate? di metterla magari in un bel piatto da portata che poi ognuno si serve con un cucchiaio?

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