Forum vitello tonnato
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Ven, 29-07-2011 - 14:35
#1
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29-07-2011 16:39
#1
Grazie mille, stasera la provo subito.
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29-07-2011 14:43
#2
Ciao!
Io faccio questa di solito
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/8314/vitello-tonnato.html
Metti la carne nel varoma invece che nel cestello... Forse dovrai prolungare la cottura di 5-10 minuti perchè il vapore ci mette un po' di più a riempire il varoma..
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova 
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29-07-2011 14:35
#3
Ciao a tutte, stò cercando una ricetta di vitello tonnato che preveda la cottura della carne del varoma:
potete aiutarmi?
Grazie e buona giornata.