Forum impasto asciutto

Adatta la ricerca
Filtro
  • Limita a
  • Data
Annulla
Ordina per:
Risultati per pagina:
Lun, 14-02-2011 - 13:30
#1
Edited by: frafi il 14-02-2011 16:39
In cima
3 risposte | Ultimo messaggio
Accedi o registrati per inserire commenti.
14-02-2011 16:51

ciao Francesca, ,se l'impasto è troppo duro , aggiungi del liquido perchè le farine non sono tutte uguali , non assorbono il liquido in uguale misura. Quando fai l'impasto dopo circa 20 sec apri il boccale tocchi l'impasto che deve staccarsi dalle pareti e morbido al tatto. ciao rosa

In cima
14-02-2011 13:30

ho provato la ricetta "Cuore salato di san Valentino"  il risultato è stato bellissimo da vedere, le palline vengono molto più piccole del danubio e dunque carine anche per l' aperitivo, ma ho trovato l' impasto asciutto!! Qualcuno sa consigliarmi un impasto che non lo sia?

Francesca

 

In cima