Forum Fare lo Yogurt greco
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Ciao Camuretta,
grazie per il tuo messaggio e perdonaci il ritardo nella risposta 
se utilizzeri un vasetto di yogurt greco come partenza, ciò che otterrai sarà sicuramente uno yogurt più ricco di proteine e con meno carboidrati.
un caro saluto
TEam Bimby
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Buonasera a tutte, vorrei fare lo yogurt greco con il bimby tm6. La ricetta "base" su Cookidoo prevede l'utilizzo dei fermenti e i valori nutrizionali indicati sono 4.4 proteine e 11.3 carboidrati.
In realtà però una delle caratteristiche dello yogurt greco è quella di avere un numero di proteine maggiore rispetto ai carboidrati.
Partendo da un vasetto di yogurt greco, i vasetti che ottengo hanno gli stessi valori dello yogurt di partenza?
Se non è così, come posso fare per replicare uno yogurt che rispetti questi valori nutrizionali, cioè maggiormente proteico dello yogurt classico?
Grazie
https://cookidoo.it/recipes/recipe/it-IT/r478539