Forum Crostata con farina di farro
Concordo con Silvana. Io ho provato a fare la frolla con farina di farro, ho cercato una ricetta su internet e ne trovi a bizzeffe ma alla fine sotto tutte uguali. L'unica particolarità di quella che ho scelto è che faceva usare lo zucchero di canna al posto di quello raffinato. Ho usato il procedimento del libro base ed è venuta buonissima!
Allora provo la mia solita ricetta, ma sostituisco tutta la farina 00 con quella di farro. Grazie!
Io uso solo farina di farro per qualsiasi ricetta e quindi, basta che sostituisci la farina di frumento con quella di farro. Poi, se è una ricetta particolare...
Ciao a tutte! Ieri ho assaggiato una deliziosa crostata, ma la cuoca non ha voluto darmi la ricetta...
J) Mi ha solo detto che conteneva farina di farro. Qualcuna di voi conosce la ricetta o sa darmi il link per trovarla? A me la ricerca ricette dice "accesso negato". Grazie!